Al rifugio del gusto

Cotto e mozzarella

€ 8,00·55 click

Tagliere mix di salumi e formaggi

Selezione di salumi di nostra produzione sia cotti a bassa temperatura che stagionati.Formaggi locali e nazionali, stagionati,semi stagionati e freschi, frutta secca,confetture, il tutto accompagnato da gnocco fritto. Consigliato per 2 persone

€ 24,00·841 click

Tagliere di salumi

Selezione di salumi di nostra produzione sia cotti a bassa temperatura che stagionati. Guarniti con frutta secca e taralli.

€ 13,00·473 click

Tagliere di formaggi

Selezione di formaggi stagionati,semi stagionati,freschi accompagnati da frutta secca e confettura.

€ 13,00·186 click

Il crudo del Rifugio

Involtino di carpaccio di scottona con all'interno prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte, rigorosamente di nostra produzione. ricotta di pecora locale,pepe nero,zeste di limone, croccante di tarallo. Guarnito con lamelle di mandorle e olio evo. Carpaccio di scottona con frutti di bosco. Tartar di scottona al tartufo. Tartar di scottona delicata con philadelphia e zeste di limone. Tartar scomposta di scottona con rucola,grana e aceto balsamico.

€ 24,50·852 click

Tris di tartar

Tartar ai frutti di bosco:tartare di scottona tagliata al coltello,olio,sale maldon,pepe nero. Tartar cheesecake:tartar di scottona tagliata al coltello con cialda croccante di taralli,ricotta di pecora fresca,olio,sale maldon,pepe nero, guarnita con lamelle di mandorle. Tartar delicata:tartare di scottona tagliata al coltello con Philadelphia,zeste di limone,olio,sale maldon,pepe nero.

€ 16,00·786 click

Tartare di Scottona

Tartare di scottona, olio Evo, pepe nero,sale maldon.Sarà servito crudo, battuto al coltello per esaltarne di più il gusto

€ 12,00·604 click

Carpaccio delicato

Carpaccio di scottona, olio, sale, pepe nero, e succo di limone. Ciuffi di formaggio fresco, tarallo sbriciolato e zeste di limone.

€ 14,00·466 click

Carpaccio di Scottona

Carpaccio di scottona,rucola, scaglie di grana,pepe nero,olio Evo, limone.

€ 12,00·404 click

Porzione di parmigiana

Porzione di parmigiana di nostra produzione.

€ 6,50·77 click

Scalda nduja

Nduja di nostra produzione, pane abbrustolito.

€ 5,00·553 click

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini, basilico, olio Evo. Pz 5

€ 5,00·134 click

Trofie al pomodoro

Trofie di pasta fresca, pomodoro fresco e basilico

€ 6,00·214 click

Porchetta della casa

Porchetta d'Aspromonte di nostra produzione ripassata su griglia con brace viva,spennellata con salsa BBQ, e contorno di patate al forno.

€ 14,50·651 click

Stinco di maiale

Stinco di maile cotto a bassa temperatura servito con salsa BBQ,con contorno di patatine stick casarecce con buccia Circa 700gr.

€ 16,00·756 click

Polpette delle nonna

Polpette al sugo con crostine di pane fritto.

€ 6,00·79 click

Cotoletta di vitello e patatine

Cotoletta di vitello con patatine stick. Coca cola in lattina e coperto incluso.

€ 12,00·269 click

Baby mangia manzo

Panino cotto al forno dal nostro maestro pizzaiolo, hamburger di scottona di nostra produzione grigliato su brace viva 140/150gr, patatine stick di nostra produzione,ketchup, maionese. Servito con contorno di patatine smile. Una bevanda e coperto incluso. Il menù vale solo per i bambini fino all'età di 8/10anni

€ 12,00·246 click

Baby mangia classico

Panino cotto al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, wurstel grigliato su brace viva, patatine stick di nostra produzione,ketchup,maionese. Servito con contorno di patatine smile. Una bevanda e coperto inclusa. Il menù vale solo per i bambini fino all'età di 8/10 anni

€ 12,00·234 click

Parmiburger

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo.Bacon grigliato di nostra produzione, maionese artigianale. 220 grammi di hamburger di scottona di nostra produzione grigliato, scamorza affumicata, parmigiana di nostra produzione cotta al forno, basilico, scaglie di grana. Il tutto accompagnato da patatine stick casarecce fritte con buccia. (Semplice,diretto e immediatamente comprensibile) Birra consigliata: Strike India Pale Ale 6.0%

€ 16,50·54 click

O mi n’zivu o mi n’zivu

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, iceberg,salsa burger, hamburger di scottona di nostra produzione 200/220gr,bacon, formaggio cheedar,salsa cheedar,Pulled pork (cotto a bassa temperatura), scamorza affumicata,bacon,salsa bbq. Il tutto accompagnato da patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Fuzzy Golden Strong. Grado alcolico: 9%

€ 18,50·2022 click

Panino Giusy

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, rucola, senape, hamburger di tartar di scottona 220gr battuta al coltello cruda, burrata, zeste di limone. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Plink Keller Pils. Grado alcolico:4,5%

€ 16,50·825 click

Panino Wlady

Panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola,maionese, hamburger di tartar di scottona 220gr battuta al coltello cruda, pomodorini piccadilly freschi,sale maldon,olio evo, pepe nero,senape. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata: Prsdè Saison. Grado alcolico:6%

€ 15,00·997 click

Doppio Black Angus

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola,maionese,hamburger di black angus 200/220gr di nostra produzione, bacon di nostra produzione,salsa burger, servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Cala Delirio. Grado alcolico:7,2%

€ 18,50·1381 click

Black Angus

Hamburger di black angus 200/220gr di nostra produzione, panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola, maionese,bacon croccante di nostra produzione,salsa burger. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata: Cala Euforia. Grado alcolico:6,7%

€ 14,50·1817 click

Burger Boss

Hamburger di scottona di200/220 gr di nostra produzione,panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,insalata croccante verde, maionese, formaggio cheedar, bacon cotto a bassa temperatura di nostra produzione,fettine di cetriolini in agrodolce,salsa burger. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Double Strike India. Grado alcolico:8%

€ 14,50·1530 click

Panino Pulled Pork

Panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, insalata croccante verde,maionese,Pulled Pork (180gr. di spalla di maiale cotto a bassa temperatura di nostra produzione e passato su pietra laviga, scamorza, cipolla in agrodolce,bacon cotto a bassa temperatura di nostra produzione,salsa bbq. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Bad Scott Scotch. Grado alcolico:7,5%

€ 14,50·1301 click

Della casa

Hamburger di scottona 200/220gr di nostra produzione,panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo, iceberg, maionese,fettine di nduja,scamorza, cipolla in agrodolce,salsa bbq. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Cala Passione. Grado alcolico:4,8%

€ 14,50·1506 click

Sbrodoloso

Hamburger di scottona di 200/220gr di nostra produzione,panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,iceberg, maionese, formaggio cheedar,cipolla in agrodolce, ketchup,bacon croccante cotto a bassa temperatura di nostra produzione,salsa cheedar. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata: Giggle Belgian. Grado alcolico:7%

€ 15,00·2148 click

Nero D’aspromonte

Panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,stick casarecce con buccia,maionese, porchetta di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione,scamorza affumicata,bacon croccante di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione,cipolla in agrodolce,salsa bbq. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata: Plink Gently Rauch. Grado alcolico:4,5%

€ 14,50·1322 click

Il palestrato

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,doppia maionese,rucola, hamburger di pollo 200gr, formaggio cheddar,bacon. Il tutto accompagnato da patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata: Whip Rye Session. Grado alcolico:4,5%

€ 14,00·311 click

Crocchettoso

Panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,iceberg,maionese, prosciutto cotto di nostra produzione, crocchette, granella di pistacchio.Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia. Birra consigliata:Talp Stout. Grado alcolico:5,5%

€ 13,50·1204 click

Tagliata scottona di Black Angus (chiedere al personale sulla disponibilità)

Tagliata di scottona di black Angus 260/300gr grigliata su brace viva,servita con rucola,pomodorini,aceto balsamico, scaglie di grana.

€ 24,00·59 click

Tagliata di cube roll con porcini

Contro filetto grigliato su brace viva, 300gr circa, olio Evo, sale maldon, porcini e scaglie di grana. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 24,00·653 click

La nostra tagliata di cube roll

Contro filetto grigliato su brace viva, 300gr circa, Servita con pomodorini, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 22,00·2325 click

Tagliata di cube roll

Contro filetto grigliato su brace viva, 300 gr circa, olio Evo, sale maldon. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 22,00·907 click

Chuck Roll di black angus (il nostro cuore reale)

Cuore reale di black angus,300gr circa, grigliato su brace viva, servita con pomodorini,rucola,scaglie di grana, glassa di aceto balsamico. Il chuck roll è un taglio molto marezzato, morbido,saporito e gustoso, ricavato dal posteriore del collo. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 24,00·1458 click

Fiorentina

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 0,00·960 click

Costata

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere alla personale. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 0,00·2051 click

Tomahawk

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 0,00·1066 click

Cowboy steak

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale. Si consiglia cottura al sangue o media.

€ 0,00·1880 click

Grigliata mista

Salsiccia di nostra produzione,misto di maiale,vitello di scottona. Composto da 7 pz Tutta la carne viene selezionata e lavorata da noi. Servita con rucola, limone,olio e sale maldon.

€ 18,00·2517 click

Salsiccia

Salsiccia di nostra produzione servita con rucola e limone. 7 pz

€ 12,00·143 click

Arrosticini di maiale

Arrosticini di maiale di nostra produzione grigliate su brace viva. Serviti in un boccale di ceramica riscaldato per mantenerli caldi a tavola 12pz

€ 12,00·132 click

Verdura di campo ripassata

Verdura ripassata con mollica abbrustolita,olio evo,aglio e peperoncino.

€ 5,00·122 click

Spinaci al burro

Spinaci, burro, sale,serviti con scaglie di grana.

€ 4,00·32 click

Patate al forno

Patate al forno di nostra produzione sabbiate e aromatizzata al rosmarino.

€ 5,50·276 click

Insalata verde

Iceberg non condito, da condire a proprio piacimento

€ 3,50·72 click

Dippers senza buccia con pulled

Patatine dippers guarnite con pulled pork, bacon croccante e sbriciolato di nostra produzione, salsa BBQ, salsa cheddar.

€ 7,00·22 click

Tris montanarine pulled pork

Disco di pizza doppia cottura. Prima cottura fritta,seconda cottura ripassata al forno con scamorza e pulled pork. All'uscita:bacon croccante e sbriciolato di nostra produzione,salsa BBQ. 3 pezzi

€ 12,50·32 click

Tris montanarine alla parmigiana

Disco di pizza doppia cottura. Prima cottura fritta seconda cottura ripassata al forno con pomodoro e parmigiana. All' uscita:guarnito con grana grattugiato e basilico fresco. 3 pz

€ 12,00·17 click

Tris di Montanarine

Tre nuvole di pizza fritta condite con pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO

€ 9,50·1239 click

Alette di Durango

Alette di Durango accompagnate da salsa barbecue, ketchup, maionese. Cinque pezzi.

€ 6,00·23 click

Patate della casa

Patatine stick di nostra produzione fritti con buccia,salsa cheedar,sbriciolato di bacon croccante.

€ 6,50·751 click

Patatine stick casarecce con buccia

Patatine stick casarecce con buccia fritti.

€ 4,00·88 click

Fritto misto

Arancinetti di nostra produzione,crocchetta di patate di nostra produzione, würstel in camicia fritti di nostra produzione,patatine stick casarecce con buccia fritte.

€ 9,00·2070 click

Frittatine napoletane al ragù

Frittatine napoletane al ragù. 3 PZ

€ 5,50·129 click

Pulled in camicia

Polpette di pulled pork panate con corn flakes e cuore di cheddar. 4 Pezzi

€ 6,00·367 click

Patatine e würstel

Patatine stick fritte classiche con würstel di puro suino.

€ 4,50·179 click

Scugnizzi napoletani

Bocconcini di pizza fritta, sale, pomodorini, origano,olio e scaglie di grana.

€ 9,00·860 click

Porzione solo wurstel

Solo wurstel fritti.

€ 4,50·2 click

Pizza Caprese

Fiordilatte. All'uscita: pomodorini Piccadilly, bufala a fette, origano, basilico fresco.

€ 9,00·14 click

La nostra Napoletana

Pomodoro,origano, filetti di acciughe,olive nostrane denocciolate,pomodorini soleggiati.

€ 8,00·434 click

Focaccia

Focaccia con rosmarino

€ 4,00·166 click

Marinara

Pomodoro San marzano DOP, aglio , origano ed olio EVO

€ 5,00·327 click

Margherita

Pomodoro San marzano dop, fiordilatte,basilico, olio Evo.

€ 6,00·340 click

Americana

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, würstel e patatine

€ 7,00·916 click

Diavola

Pomodo San marzano DOP, fiordilatte, spianata piccante, nduja di spilinga, peperoncino

€ 7,00·1258 click

Ortolana

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO

€ 7,50·1468 click

Tonno e cipolla

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, tonno, cipolla di tropea

€ 7,00·324 click

4 formaggi

Fiordilatte, scamorza affumicata,gorgonzola, grana grattugiato in entrata e scaglie in uscite.

€ 8,00·551 click

4 stagioni

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, carciofi, olive nostrane,funghi, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione.

€ 8,00·947 click

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP , fiordilatte, spianata piccante, funghi, olive nostrane ,basilico, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione.

€ 8,00·1428 click

Cigos

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, nduja e cipolla

€ 8,50·3648 click

Crudo

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, scaglie di grana, rucola

€ 9,00·1938 click

Montanara

Fiordilatte, patate lesse, rosmarino, olive, pancetta arrotolata d'aspromonte e scaglie di grana

€ 8,50·4809 click

Pizza Valerie

Fiordilatte, formaggio cheddar, patate stick casarecce con buccia fritte. All' uscita: 220 grammi di hamburger di scottona di nostra produzione, prima grigliato e poi sbriciolato, salsa burger, bacon grigliato di nostra produzione, salsa BBQ.

€ 15,50·27 click

Pizza Estiva

Fiordilatte: all'uscita prosciutto crudo,pomodorini Piccadilly, straccetti di burrata, basilico fresco e zeste di limone.

€ 12,00·26 click

Pizza Contadina

Mozzarella fior di latte. Pancetta arrotolata di nostra produzione, infornata. Spicchi di cuore di carciofi. Scaglie di caciocavallo all'uscita.

€ 9,00·83 click

La parmigiana

Pomodoro, prosciutto cotto di nostra produzione, fiordi latte,basilico,grana e parmigiana di nostra produzione

€ 10,00·91 click

Pizza la Stefy

Fiordilatte, patatine stick fritte, scamorza affumicata,Pulled pork,bacon croccante sbriciolato,salsa cheedar.

€ 12,00·815 click

Pizza Pulled Pork

Mozzarella fiordilatte, patatine stick casarecce con buccia, Pulled Pork (spalla di maiale cotta a bassa temperatura),cipolla in agrodolce,salsa bbq.

€ 12,00·934 click

La rustica del Rifugio

Scamorza, fiordilatte, porchetta di nostra produzione,cipolla in agrodolce,lamelle di mandorle.

€ 12,00·1204 click

La nostra salsiccia e friarielli

Fiordilatte, scamorza, salsiccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, friarielli,mollica turrata (mollica croccante),guarnita con caciocavallo,essentia di nduja.

€ 10,00·854 click

Regina Angela

Pomodoro San Marzano DOP, origano,all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione, bufala intera, pesto di basilico, olio EVO

€ 9,00·3855 click

Bufalina DOP

Pomodoro San marzano DOP, mozzarella di bufala in cottura, basilico, bufala intera in uscita

€ 9,00·2888 click

Aspromontana

Mozzarella fiordilatte, salciccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, funghi porcini d'Aspromonte, scaglie di caciocavallo

€ 11,00·6370 click

Rita

Mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semi dry, porcini, speck, caciocavallo di ciminà

€ 10,00·3924 click

Sfiziosa

Mozzarella fiordilatte, patate fritte, salciccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, peperoni, nduja di spilinga, salsa BBQ, bufala intera

€ 12,00·5052 click

Parma

Fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, burrata intera, pomodorini rossi semi dry

€ 12,00·2280 click

Mortazza

Fiordilatte, mortadella di nostra produzione di maialino nero d'Aspromonte burrata intera, pesto di pistacchio, granella di pistacchio.

€ 11,00·1998 click

Coccolona

Fiordilatte, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione, crocchette di patate, bufala intera, granella di pistacchio, pesto di basilico, basilico

€ 12,00·3679 click

Pizza Carpaccio 3.0

Mozzarella, carpaccio di vitello homemade, stracciatella, rucola,sale,olio Evo,pepe nero macinato al momento,zest di limone.

€ 13,50·1908 click

La scottona

Base fiordilatte, all'uscita straccetti di burrata, tartare di scottona battuta al coltello, olio Evo, pepe nero, rucola, scaglie di grana, zeste di limone.

€ 13,50·1780 click

Vesuvio (pizza fritta)

Pomodoro, grana, fiordilatte, basilico, prosciutto cotto, scaglie di grana all'uscita.

€ 9,00·1045 click

Arriva la pizza A ROT E CARRETT

A ogni ruota di carro viene aggiunta una maggiorazione da €3,00 a €4,00 rispetto alla pizza base scelta dal menù.Ha una forma irregolare e delle dimensioni abbastanza generosa a tal punto di non entrare nel classico piatto da pizza. È soffice croccante e sottile dal cornicione poco pronunciato.

€ 3,00·3368 click

Focaccia gluten free

Focaccia senza glutine,cotta al forno a legna aromatizzata al rosmarino.

€ 4,50·15 click

Patate fritte classiche gluten free

Patatine fritte classiche gluten free

€ 4,50·38 click

Penne al pomodoro gluten free

Penne al pomodoro gluten free

€ 10,00·14 click

Margherita con cotto gluten free

Impasto fatto dal nostro maestro pizzaiolo in ambiente controllato, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto gluten free.

€ 12,00·52 click

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura

Stinco di maiale CBT servito con salsa BBQ sauce con contorno di patatine fritte classiche. N.B. tutti i prodotti presenti sono certificati Gluten free.

€ 22,00·32 click

Scugnizzi classici gluten free

Bocconcini di pizza fritta con pomodoro fresco, basilico, scaglie di grana, sale e origano. Gluten free

€ 5,00·104 click

Margherita gluten free

Impasto fatto dal nostro maestro pizzaiolo in ambiente controllato, pomodoro e mozzarella. N.B. tutti i prodotti presenti sono certificati Gluten free.

€ 8,50·114 click

Acqua Natìa naturale

Acqua minerale naturale 0,75L

€ 3,00·11 click

Acqua frizzante Ferrarelle

Acqua frizzante 0,75L

€ 3,00·2 click

Acqua frizzante

Acqua frizzante

€ 2,50·23 click

Acqua naturale

Acqua naturale

€ 2,50·41 click

Chinotto in vetro

Chinotto 20 cl vetro

€ 2,50·36 click

Coca cola in vetro

Coca cola 33cl vetro

€ 2,50·36 click

Coca cola zero in vetro

Coca cola zero 33 cl vetro

€ 2,50·24 click

Fanta in vetro

Fanta 33 cl vetro

€ 2,50·14 click

Sprite vetro

Sprite 33 cl vetro

€ 2,50·14 click

Double Strike Dipa

Chiara di ispirazione americana, sentori di agrumi, finale secco, amaro e alcolico. Abbinamenti: formaggi stagionati, pizza, salumi,carne alla griglia.

€ 6,50·4 click

Strike IPA

Chiara di ispirazione americana, sentori di agrumi, finale secco e amaro. Abbinamenti: formaggio semi-stagionati e stagionati,pizza, salumi,carni alla griglia.

€ 6,00·3 click

Whip Rye Session Ipa

Chiara di ispirazione americana, sentori di agrumi, finale secco, corpo esile.

€ 6,00

Plink keller pils 4.5%

Chiara di ispirazione tedesca con profumi di miele e crosta di pane,finale secco leggermente erbaceo. ABBINAMENTI:Fritture,salumi,formaggi freschi,pasta,pizza.

€ 5,50·9 click

Prsdè Saison 6.0%

Chiara di ispirazione belga con profumi di cereale,miele e agrumati.Fresco e leggermente agrumeto. ABBINAMENTI:Fritture,formaggi freschi e semi stagionati.

€ 6,00·2 click

Bad Scott Export Scotch Ale 7.5%

Scura di ispirazione scozzese con profumi di tostato e terrosi,finale pieno,dolce e leggermente erbaceo. ABBINAMENTI:Salumi,formaggi stagionati e semi stagionati,pizza,carne alla griglia e dolci al cioccolato.

€ 6,00·13 click

Giggle Belgian Ale 7.0%

Chiara di ispirazione contemporanea con profumi speziati ed esotici,finale pieno e leggermente amaro. ABBINAMENTI:Salumi,formaggi stagionati e semi stagionati,pizza.

€ 6,00·6 click

Fuzzy Golden Strong Ale 9.0%

Ambrata di ispirazione belga con profumi speziati e fruttati,finale stutturato,alcolico e dolce. ABBINAMENTI:Formaggi stagionati e semi stagionati,pizza,dolci con crema.

€ 6,00·11 click

Talp Stout 5.5%

Scura di ispirazione irlandese,sentori di tostato,terrosi,caffè,liquirizia,finale secco,corpo esile. ABBINAMENTI:Fritture,carne alla griglia,salumi,dolce al cioccolato.

€ 5,50·4 click

Plink Genlty Rauch 4.5%

Chiara di ispirazione tedesca con profumi di affumicato e crosta di pane,finale secco leggermente erbaceo. ABBINAMENTI:Fritture,salumi,formaggi freschi e semi stagionati,pasta,pizza.

€ 5,50·7 click

Birra Leffe blonde triple 33cl

Leffe triple è una birra Belga d'abbazia bionda dal gusto potente e raffinato. Vol.8,5%

€ 4,50·23 click

Birra Leffe Rituel 33cl

Leffe Rituel è una birra ad alta fermentazione dalla bella veste ramata Vol 9%

€ 5,50·24 click

Birra Muncher Hell Paulaner 33cl

Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza, è una birra decisamente beverina,delicata e finemente malata con una nota dolce e un lieve sentore di luppolo. Vol. 4,9% Vol.

€ 4,00·28 click

Birra Weissbier Paulaner 50cl

La nostra Paulaner Weissbier sprigiona un delicato aroma di banana,mango e ananas. Creando un mix tra dolce e amaro. Vol.5,5%

€ 6,50·25 click

Birra Weissbier Dunkel Paulaner 50cl

Birra rossa con un aroma delicato di tostatura e di malto di frumento. Vol.5,3%

€ 6,50·26 click

Birra Cala Passione

La nostra Lager da 4.8%. Si presenta con un colore dorato e una schiuma compatta e fine, al naso i profumi erbacei fanno da contraltare alla crosta di pane e alle note di miele. In bocca nonostante la presenza del malto predominio, risulta fresca e beverina.

€ 7,00·120 click

Birra Cala Euforia

Colore ambrato e corposo deciso, la nostra Ipa da 6,7% coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l'intenso aroma di luppolo americani, sapientemente miscelati dai nostri mastri birrai. Note di pesca, pompelmo e frutti tropicali che mandano in estasi i sensi.

€ 7,00·93 click

Birra Cala Citrusina

Birra bionda Citrusina (beercalabria)con note di cedro e un intenso aroma agrumato. Vol.4,6%

€ 7,00·38 click

Birra Cala Delirio

Birra rossa 7,2% vol.

€ 7,00·29 click

Birra Cala Nirvana

Birra weisse non filtrata 5.1 % vol.

€ 7,00·22 click

Birra artigianale Anima (Leonardo)

Birra Anima blonde Ale 6,7% Birra bionda doppio malto, straordinariamente completa., caratterizzata da sentori fruttato, corpo esile, base maltata generosa, ottima schiuma, sapiente chiusura in amaro. Un eccellenza a tutto tondo.

€ 3,00·115 click

Peroni nastro 00

Birra Heineken 00 Birra analcolica

€ 3,50·28 click

Helles birra bionda 0,20

La birra chiara di maxlrain hells è una gustosa birra classica bavarese, prodotta solo maxiraine con i migliori ingredienti, pregiata, aromatica e dal gusto fresco, di colore dorato e con una favolosa schiuma compatta, nazionalità:tedesca grado alcolico:4, 8% vol.

€ 3,50·96 click

Helles birra bionda 0,40

La birra chiara di maxlrain hells è una gustosa birra classica bavarese, prodotta solo maxiraine con i migliori ingredienti, pregiata, aromatica e dal gusto fresco, di colore dorato e con una favolosa schiuma compatta, nazionalità:tedesca grado alcolico:4, 8% vol.

€ 6,00·114 click

Aiblinger Schwarzbier 0.20

Birra rossa. 5,0% vol.

€ 4,50·14 click

Aiblinger Schwarzbier 0.40

Birra rossa. 5,0% vol.

€ 7,50·11 click

Leo Weisse non filtrata 0.20

Descrizione:la Leo waisse acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione:il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di waisse già al momento che la versa. Non filtrare è torbida nazionalità tedesca, grado alcolico 5,0 %

€ 4,00·71 click

Leo Weisse non filtrata 0.50

Descrizione:la Leo waisse acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione:il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di waisse già al momento che la versa. Non filtrare è torbida nazionalità tedesca, grado alcolico 5,0 %

€ 7,50·131 click

Coppa limone e limoncello

Coppa limone e limoncello.

€ 6,00·89 click

Sorbetto al limone

Praline di gelato al limone. 200gr.

€ 5,50·61 click

Cheesecake

Cheesecake della casa classica o guarnita al caramello, cioccolato,fragola, frutti di bosco, nocciola,pistacchio,biscuits. Aggiunte:da €1,00 a €2,00.

€ 4,50·601 click

Cuore caldo al cioccolato

Soufflé al cioccolato fondente con goloso cuore di cioccolato liquido,accompagnato da gelato alla vaniglia.

€ 6,00·350 click

Tartufo nero

Tartufo di pizzo nero

€ 5,50·264 click

Pizza alla nutella

Aggiunta di granelli di pistacchio o zucchero a velo €1,00

€ 8,00·107 click

Angelin Nebbiolo (cantina Angelo negro)

Rosso, 14% vol.

€ 22,00·26 click

Barbera d’Alba DOC Dina (cantina Angelo negro)

Rosso, 14% vol

€ 22,00·42 click

Barbera d’Asti mysterium superior DOCG (1,5l)

Rosso, 14,5% vol.

€ 78,00·25 click

Cannonau di Sardegna Doc (su’ anima Rosso)

Con gentile carattere racchiude personalità e suadente morbidezza, ricco di fruttato sottobosco e dolcezza di rosa e spezie. Essenza di Sardegna. 750ml vol. 14%

€ 20,00·30 click

Cannonau di Sardegna (Nina rosé)

La delicatezza del suo profumo e l'eleganza di gusto creano una rosa di emozioni al primo sorso. 750ml vol. 13,5%

€ 18,00·33 click

Primitivo del salento

Rosso, 12,5% vol.

€ 20,00·56 click

Judeka Etna Rosso

13,5%vol

€ 21,00·28 click

Judeka nero d’avola

Rosso, 14% vol.

€ 21,00·26 click

Judeka Cerasuolo di vittoria

Rosso, 14% vol.

€ 21,00·17 click

Brunello di Montalcino 2017

Rosso 13,5% vol

€ 38,00·27 click

Ripasso San Rocco Valpolicella superiore

Rosso, 14,5%vol

€ 35,00·13 click

Barbera d’Asti mysterium superiore DOCG

Colore rosso rubino, annata 2017,invecchiato 24 mesi di cui 6 in botte di Rovere. Vol 15%

€ 35,00·14 click

Piedirosso Dop (Campania)

Rosso rubino 13% vol.

€ 15,00·13 click

Falanghina dop

Vino bianco dolce, colore giallo dorato e profumo intenso. Vol 13%

€ 15,00·13 click

Calice rosato

Vino della casa torre melissa di Cirò. Rosato vol 12,5%

€ 3,50·1 click

Calice rosso

Vino della casa torre melissa di Cirò. Rosso vol. 13,7%

€ 4,00·3 click

Vino della casa rosato 1/2 LT

Vino della casa torre melissa di Cirò. Vol.12,5%

€ 5,00·9 click

Vino della casa rosso 1/2 LT

Vino della casa torre melissa di Cirò. Vol.13,7%

€ 5,50·10 click

Vino della casa rosato 1LT

Vino della casa rosato torre melissa di Cirò. Vol. 12,5%

€ 7,00·10 click

Vino della casa rosso 1LT

Vino della casa Torre Melissa di Cirò. Vol. 13,8%

€ 8,50·15 click

Vino spumante dolce Sandi

Vino spumante di qualità del tipo aromatico dolce. Prodotto con uve di varietà aromatiche. Vol 7%

€ 20,00·1 click

Prosecco Valdobbiadene superiore

Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry. Vol 11%

€ 24,00·6 click

Champagne krug grande cuveè

Krug grande cuveè.

€ 450,00·13 click

Percorsi cuvèe

Vino spumante della cantina Adele musella. 11 % vol.

€ 20,00·3 click

Prosecco extra dry

Prosecco extra dry. Denominazione di origine controllata. 11 % vol.

€ 15,00·8 click

Vino spumante rosso dolce

Rocca dei forti. 9,5 % vol.

€ 13,00

Vino spumante bianco dolce

Rocca dei forti. 9,5% vol.

€ 13,00·3 click

Cuvè rose

€ 15,00·4 click

Cuvè classico

€ 12,00·1 click

Prosecco extra dry millesimato

€ 18,00·5 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’93

"VISTO E PIACIUTO" , moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée dom pérignon annata 1993

€ 350,00·37 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’85

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1985

€ 400,00·21 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’88

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1988

€ 400,00·16 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’80

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1980

€ 400,00·59 click

Amaro Lucano

Amaro lucano

€ 3,00

Of con grappa di Amarone barrique

Amaro of con grappa di Amarone. 30% vol.

€ 3,50·3 click

Branca menta

€ 3,00·3 click

Averna

Amaro averna

€ 3,00·2 click

Amaro del capo

Amaro del capo classico

€ 3,00·10 click

Limoncello

Amaro limoncello

€ 2,50·4 click

Liquirizia

Amaro liquirizia

€ 2,50·2 click

Montenegro

Amaro montenegro

€ 3,00·4 click

Numero uno

Amaro numero uno

€ 3,00·22 click

Amaro silano

Amaro silano

€ 3,00·4 click

Baileys

Amaro baileys

€ 3,00·3 click

Borsci San marzano

Amaro borsci San marzano

€ 3,00·7 click

Fernet branca

Amaro fernet branca

€ 3,00·2 click

Jagermeister

Amaro jagermeister classico

€ 3,00·5 click

Kaciuto

Amaro kaciuto

€ 3,00·13 click

Kephas

Amaro kephas

€ 3,00·18 click

Amaro Petrus

Amaro petrus

€ 3,00·8 click

Amaro rupes

Amaro rupes

€ 3,00·9 click

Amaro unicum

Amaro unicum

€ 3,00·7 click

Sambuca molinari

Sambuca molinari

€ 3,00·5 click

Amaro del capo al peperoncino

Amaro del capo al peperoncino

€ 3,50·11 click

Amaro Jefferson

Amaro Jefferson

€ 4,00·21 click

Grappa Bonollo barrique

Grappa Bonollo Amarone barrique.

€ 6,00·1 click

Vecchia Grappa Caffo

Grappa barricata.

€ 3,50·1 click

Grappa moët & chandon

Grappa barricata.

€ 4,50·9 click

Liquore con grappa di Amarone Dorange

Liquore con grappa di Amarone barrique ed infusi naturali di scorze d'arance di Sicilia.

€ 5,50·6 click

Grappa di nebbiolo invecchiata (Negro Angelo)

Grappa barricata

€ 5,00·7 click

Grappa di Arneis (Negro Angelo)

Grappa bianca

€ 4,50·3 click

Grappa di moscato (Negro Angelo)

Grappa bianca prodotta dal vino moscato

€ 4,50·2 click

Grappa 903 barricata

Grappa 903 barricata

€ 4,00·10 click

Grappa 903 bianca

Grappa 903 bianca

€ 4,00·9 click

Glen Grant

Whisky Glen Grant

€ 4,00·7 click

Jack Daniels

Whisky Jack Daniels

€ 5,00·10 click

Talisker skye

Whisky talisker

€ 5,00·5 click

Diplomatico

Rum diplomatico

€ 6,00·14 click

Don Papa

Rum Don Papa

€ 6,00·24 click

Zacapa 23 centenario

Rum zacapa 23 centenario

€ 6,50·26 click

La seconda uscita delle salse e condimenti in bustina su richiesta vanno caricate nella comanda

Le seconde uscite di salse e condimenti in bustina su richiesta verrà aggiunta in comanda. €0,20 a bustina.

€ 0,20·4 click

Aceto balsamico

Aceto balsamico.

€ 0,20

Aceto bianco

Aceto bianco.

€ 0,20

Ketchup

Ketchup

€ 0,20

Maionese

Maionese.

€ 0,20

Salsa BBQ

Salsa BBQ.

€ 0,20

Senape

Senape.

€ 0,20

Il Nostro Raviolo di Stagione

Raviolo di Nostra Produzione con ripieno di ragù bianco di Scottona. Mantecato con datterino rosso e datterino giallo. Guarnito con scaglie di ricotta salata e basilico fresco.

€ 15,00·1 click

Il Nostro Raviolo Delicato

Raviolo di Nostra Produzione con ripieno di ragù bianco di Scottona. Mantecato con stracciatella e crema di pistacchio del Bronte. Guarnito con granella di pistacchio.

€ 16,00

Il Nostro Raviolo al Pomodoro Fresco

Raviolo di Nostra Produzione con ripieno di ragù bianco di Scottona. Mantecato al pomodoro fresco. Guarnito con scaglie di grana e basilico fresco.

€ 14,00

Servizio torta

Comprende: tavolo torta, flute per prosecco, taglio della torta e servizio al tavolo.

€ 1,00·45 click

Modifiche dal menù da 0,50 a 2,00

Il prezzo delle aggiunte degli ingredienti può variare dal €0, 50 a €2, 00

€ 0,50·83 click

Coperto

Servizio al tavolo

€ 2,00·10 click

Topping fragola

€ 1,00·7 click

Topping caramello

€ 1,00·5 click

Topping cioccolato

€ 1,00·4 click

Topping frutti di bosco

€ 1,00·2 click

Topping pistacchio

€ 1,50·1 click

Aceto balsamico

€ 0,50

Aglio

€ 0,50

Basilico

€ 0,50

Cipolla

€ 0,50

Crocchette

€ 0,50·2 click

Limone

€ 0,50

Maionese

€ 0,50·5 click

Mais

€ 0,50·1 click

Mollica profumata

€ 0,50

Olio

€ 0,50

Origano

€ 0,50

Pepe nero

€ 0,50·1 click

Peperoncino

€ 0,50

Prezzemolo

€ 0,50

Rosmarino

€ 0,50·1 click

Rucola

€ 0,50

Salsa bbq

€ 0,50

Zeste di limone

€ 0,50·4 click

Acciughe

€ 1,00

Basilico cristallizzato

€ 1,00

Caciocavallo

€ 1,00

Capperi

€ 1,00

Caramello

€ 1,00

Carciofi

€ 1,00

Cipolla in agrodolce

€ 1,00·1 click

Emmenthal

€ 1,00

Essenza di nduja

€ 1,00

Fiordilatte

€ 1,00

Funghi

€ 1,00·1 click

Funghi di bosco

€ 1,00

Gorgonzola

€ 1,00

Grana

€ 1,00

Granella di nocciola

€ 1,00

Granella di pistacchio

€ 1,00

Iceberg

€ 1,00

Melanzane alla griglia

€ 1,00

Mozzarella fior di latte

€ 1,00

Nduja

€ 1,00

Noci

€ 1,00

Olive

€ 1,00·1 click

Panna

€ 1,00

Patate lesse

€ 1,00

Patatine

€ 1,00

Peperoni

€ 1,00

Pomodorini

€ 1,00

Pomodorini secchi

€ 1,00

Pomodoro fresco

€ 1,00

Provola

€ 1,00

Quadrotto di zucca

€ 1,00

Ricotta

€ 1,00

Ricotta salata

€ 1,00

Salame dolce

€ 1,00·1 click

Salame piccante

€ 1,00

Salsa calurja sauce

€ 1,00

Salsa nduja

€ 1,00

Scaglie di caciocavallo

€ 1,00

Scaglie di grana

€ 1,00

Scamorza

€ 1,00

Scarola

€ 1,00

Wurstel

€ 1,00

Zucchine alla griglia

€ 1,00

Acciughe sciacca

€ 1,50·1 click

Asparagi

€ 1,50

Crema di formaggi

€ 1,50

Crema di friarielli

€ 1,50

Crema di melanzana

€ 1,50·2 click

Crema di zucca

€ 1,50·1 click

Fileja di peperoncino

€ 1,50·1 click

Fonduta di parmigiano

€ 1,50

Friarielli

€ 1,50

Olio tartufato

€ 1,50

Olive taggiasche

€ 1,50

Pancetta

€ 1,50

Patate a spicchi con buccia

€ 1,50

Pecorino

€ 1,50

Pecorino romano

€ 1,50

Pesto di pistacchio

€ 1,50

Pomodorini semi dry

€ 1,50

Prosciutto cotto

€ 1,50

Salsiccia

€ 1,50

Speck

€ 1,50

Tonno

€ 1,50

Vellutata di zucca

€ 1,50·1 click

Vellutata di zucchine

€ 1,50

Bayles

€ 2,00

Borsci

€ 2,00

Brandy

€ 2,00

Bresaola

€ 2,00

Bufala

€ 2,00

Burrata

€ 2,00

Capicollo

€ 2,00

Funghi porcini

€ 2,00

Guanciale

€ 2,00

Lardo

€ 2,00

Lonzotto di maiale

€ 2,00

Mortadella

€ 2,00·1 click

Mortadella alla nduja

€ 2,00

Mozzarella di bufala

€ 2,00

Mozzarella senza lattosio

€ 2,00

Parmigiana

€ 2,00

Patatine dippers

€ 2,00

Peperonata

€ 2,00

Pinoli

€ 2,00

Prosciutto crudo

€ 2,00

Straccetti di burrata

€ 2,00

Stracciatella

€ 2,00

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

€ 0,00

Arachidi e derivati

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

€ 0,00·2 click

Crostacei e derivati

sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili

€ 0,00·1 click

Frutta a guscio e derivati

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

€ 0,00

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati

€ 0,00·10 click

Latte e derivati

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

€ 0,00·4 click

Lupino e derivati

presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine

€ 0,00

Molluschi e derivati

canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.

€ 0,00

Pesce e derivati

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

€ 0,00

Sedano e derivati

presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

€ 0,00

Semi di sesamo e derivati

oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

€ 0,00·1 click

Senape e derivati

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

€ 0,00

Soia e derivati

latte, tofu, spaghetti, etc.

€ 0,00

Uova e derivati

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

€ 0,00·2 click