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Al rifugio del gusto

Tagliere mix di salumi e formaggi

Selezione di salumi di nostra produzione sia cotti a bassa temperatura che stagionati.Formaggi locali e nazionali, stagionati,semi stagionati e freschi, frutta secca,confetture, il tutto accompagnato da gnocco fritto. Consigliato per 2 persone

24,00·198 click

Tagliere di salumi

Selezione di salumi di nostra produzione sia cotti a bassa temperatura che stagionati. Guarniti con frutta secca e taralli.

13,00·99 click

Tagliere di formaggi

Selezione di formaggi stagionati,semi stagionati,freschi accompagnati da frutta secca e confettura.

13,00·31 click

Il crudo del Rifugio

Carpaccio di picahna di black angus marinato a secco sottovuoto. Carpaccio di scottona con frutti di bosco. Tartar di scottona al tartufo. Tartar di scottona delicata con philadelphia e zeste di limone. Tartar scomposta di scottona con rucola,grana e aceto balsamico.

22,00·301 click

Tris di tartar

Tartar di scottona tagliata al coltello con frutta stagionale,olio,sale maldon,pepe nero. Tartar cheesecake:tartar di scottona tagliata al coltello con croccante di taralli,ricotta di pecora fresca,olio,sale maldon,pepe nero. Tartar di scottona tagliata al coltello con Philadelphia,zeste di limone,olio,sale maldon,pepe nero.

16,00·517 click

Tartare di Scottona

Tartare di scottona, olio Evo, pepe nero,sale maldon.Sarà servito crudo, battuto al coltello per esaltarne di più il gusto

12,00·432 click

Tris di manzo

Carpaccio di scottona, tartare delicata con philadelphia e zeste di limone, scamone di scottona grigliato su brace viva; rucola, olio evo, sale maldon, pepe nero.

16,00·567 click

Carpaccio di picahna

Carpaccio di black angus di picahna marinato a secco. Servito con flambè per riscaldarne il grasso ed esaltare il sapore.

19,00·109 click

Carpaccio delicato

Carpaccio di scottona, olio, sale, pepe nero, e succo di limone. Ciuffi di formaggio fresco, tarallo sbriciolato e zeste di limone.

14,00·233 click

Carpaccio di Scottona

Carpaccio di scottona,rucola, scaglie di grana,pepe nero,olio Evo, limone.

12,00·358 click

Crudo e bufala

Crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola,mozzarella di bufala campana DOP.

10,00·536 click

Prosciutto cotto e mozzarella

Prosciutto cotto di nostra produzione e mozzarella di bufala.

8,00·47 click

Scalda nduja

Nduja di nostra produzione, pane abbrustolito.

5,00·528 click

Bruschette con pomodorini

Bruschette con pomodorini, basilico, olio Evo. Pz 5

5,00·94 click

Polpette delle nonna

Polpette al sugo con crostine di pane fritto.

6,00·27 click

Stinco di maiale

Stinco di maile cotto a bassa temperatura servito con salsa BBQ,con contorno di patate al forno. Circa 700gr.

16,00·621 click

Cotoletta di vitello e patatine

Cotoletta di vitello con patatine stick

9,00·219 click

Baby mangia Black Angus

Panino cotto al forno dal nostro maestro pizzaiolo, hamburger di black angus di nostra produzione grigliato su brace viva 140/150gr, patatine stick di nostra produzione,ketchup, maionese. Servito con contorno di polpettine fritte dello chef. Una bevanda e coperto incluso.

12,00·2 click

Baby mangia classico

Panino cotto al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, wurstel grigliato su brace viva,patatine stick di nostra produzione,ketchup,maionese. Servito con contorno di polpettine fritte dello chef. Una bevanda e coperto inclusa.

10,00·21 click

O mi n’zivu o mi n’zivu

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, iceberg,salsa burger, hamburger di black angus di nostra produzione 200/220gr,bacon, formaggio cheedar,salsa cheedar,Pulled pork (cotto a bassa temperatura), scamorza affumicata,bacon,salsa bbq. Il tutto accompagnato da patatine stick casarecce fritte con buccia.

18,00·23 click

Panino Giusy

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, rucola, senape, hamburger di tartar di scottona battuta al coltello cruda, burrata, zeste di limone. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia.

16,00·6 click

Panino Wlady

Panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola,maionese, hamburger di tartar di scottona battuta al coltello cruda, pomodorini piccadilly freschi,sale maldon,olio evo, pepe nero,senape. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia.

14,50·302 click

Doppio Black Angus

Panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola,maionese,hamburger di black angus 200/220gr di nostra produzione, bacon di nostra produzione,salsa burger, servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia.

18,00·171 click

Black Angus

Hamburger di black angus 200/220gr di nostra produzione, panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,rucola, maionese,bacon croccante di nostra produzione,salsa burger. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia. Doppio hamburger e bacon €18,00

14,00·438 click

Burger Boss

Hamburger di black angus 200/220 gr di nostra produzione,panino cotto al momento al forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo,insalata croccante verde, maionese, formaggio cheedar, bacon cotto a bassa temperatura di nostra produzione,fettine di cetriolini in agrodolce,salsa burger. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia.

14,50·388 click

Panino Pulled Pork

Panino cotto al momento nel forno a legna dal nostro maestro pizzaiolo, insalata croccante verde,maionese,Pulled Pork (180gr. di spalla di maiale cotto a bassa temperatura di nostra produzione e passato su pietra laviga, scamorza, cipolla in agrodolce,bacon cotto a bassa temperatura di nostra produzione,salsa bbq. Servito con contorno di patatine stick casarecce fritte con buccia.

14,00·369 click

Della casa

Hamburger di 200/220gr di nostra produzione di maialino nero d'aspromonte,panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo, iceberg, maionese,fettine di nduja,scamorza, cipolla in agrodolce,salsa bbq. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia.

13,00·591 click

Sbrodoloso

Hamburger di black angus di 200/220gr di nostra produzione,panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,iceberg, maionese, formaggio cheedar,cipolla in agrodolce, ketchup,bacon croccante cotto a bassa temperatura di nostra produzione,salsa cheedar. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia.

14,00·758 click

King Pig

Panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,iceberg,maionese, porchetta di nostra produzione,formaggio affumicato, cipolla in agrodolce,salsa bbq. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia.

13,00·443 click

Pistacchioso

Panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo, mortadella di nostra produzione,pesto di pistacchio, granella di pistacchio,burrata,tarallo sbriciolato. Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia.

14,00·355 click

Crocchettoso

Panino cotto al momento al forno a legna con impasto realizzato dal nostro maestro pizzaiolo,iceberg,maionese, prosciutto cotto di nostra produzione, formaggio affumicato, crocchette, granella di pistacchio.Servito con patatine stick casarecce fritte con buccia.

13,00·388 click

Porchetta della casa

Porchetta d'Aspromonte di nostra produzione ripassata su griglia con brace viva,spennellata con salsa BBQ, e contorno di patate al forno.

14,50·449 click

Tagliata di cube roll con porcini

Contro filetto grigliato su brace viva, 300gr circa, olio Evo, sale maldon, porcini e scaglie di grana.

23,00·499 click

La nostra tagliata di cube roll

Contro filetto grigliato su brace, 300gr circa, Servita con pomodorini, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico.

22,00·1743 click

Tagliata di cube roll

Contro filetto grigliato su brace, 300 gr circa, olio Evo, sale maldon

20,00·716 click

Chuck Roll di black angus (il nostro cuore reale)

Cuore reale di black angus,300gr circa, grigliato su brace, servita con pomodorini,rucola,scaglie di grana, glassa di aceto balsamico. Il chuck roll è un taglio molto morbido,saporito e gustoso, ricavato dal posteriore del collo.

24,00·1240 click

Picahna

Servita con contorno di patate al forno e accompagnata con cipolla in agrodolce. Picahna selezionata 300gr circa.

20,00·1387 click

Fiorentina

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale.

0,00·682 click

Costata

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere alla personale.

0,00·1822 click

Tomahawk

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale.

0,00·891 click

Cowboy steak

Varie tipologie di razza, frollatura e prezzi, chiedere al personale.

0,00·1630 click

Grigliata mista

Salsiccia di nostra produzione,pancetta,vitello di scottona, arrosticino. Composto da 7 pz

18,00·2187 click

Salsiccia

Nostra produzione. 7 pz

10,00·113 click

Arrosticini di maiale

Arrosticini di maiale. 12pz

12,00·43 click

Verdura di campo ripassata

Verdura ripassata con mollica abbrustolita,olio evo,aglio e peperoncino.

5,00·26 click

Spinaci al burro

Spinaci, burro, sale,serviti con scaglie di grana.

3,50·19 click

Patate al forno

Patate al forno di nostra produzione sabbiate e aromatizzata al rosmarino.

5,50·221 click

Insalata verde

Iceberg non condito, da condire a proprio piacimento

3,50·64 click

Frittatine napoletane al ragù

Frittatine napoletane al ragù. 3 PZ

5,50·21 click

Fritto misto

Arancinetti di nostra produzione,crocchetta di patate di nostra produzione, würstel in camicia fritti di nostra produzione e patate stick fritte.

8,00·1713 click

Pulled in camicia

Polpette di pulled pork panate con corn flakes e cuore di cheddar. 4 Pezzi

6,00·86 click

Patate casarecce

Patatine stick di nostra produzione fritti con buccia,salsa cheedar,sbriciolato di bacon croccante.

6,50·334 click

Patate del rifugio

Patatine stick di nostra produzione fritti con buccia, salsa bbq, caciocavallo,polpettine di carne di nostra produzione fritti.

6,50·1369 click

Patate dippers

Patate con buccia dippers.

5,50·486 click

Patatine stick fritte classiche

Patatine stick fritte classiche

3,50·173 click

Patatine e würstel

Patatine stick fritte classiche con würstel di puro suino.

4,50·162 click

Montanarine

Quattro nuvole di pizza fritta condite con pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO

8,00·1082 click

Scugnizzi napoletani

Bocconcini di pizza fritta, sale e origano.

7,00·822 click

Gnocco fritto

Impasto della pizza fritto.

6,00·145 click

Pizza la Stefy

Fiordilatte, patatine stick fritte, scamorza affumicata,Pulled pork,bacon croccante sbriciolato,salsa cheedar.

12,00·11 click

Pizza Pulled Pork

Mozzarella fiordilatte, patate al forno, Pulled Pork (spalla di maiale cotta a bassa temperatura),cipolla in agrodolce,salsa bbq.

11,00·371 click

La rustica del Rifugio

Scamorza, fiordilatte, porchetta di nostra produzione,cipolla in agrodolce,lamelle di mandorle.

12,00·612 click

Cuore di zucca

Fiordilatte,crema di zucca, gorgonzola,all'uscita:speck, pomodorini soleggiati,scaglie di caciocavallo,basilico.

12,00·336 click

Zuccotta

Fiordilatte, crema di zucca, funghi porcini, salsiccia di nostra produzione con finocchietto selvatico,scaglie di grana, basilico.

11,50·406 click

Pizza al Rifugio

Fiordilatte,salsiccia di nostra produzione con finocchietto selvatico, nduja di nostra produzione, patate al forno,rosmarino,bufala,fileja di peperoncino,essenza di nduja.

12,00·721 click

La nostra salsiccia e friarielli

Fiordilatte, scamorza, salsiccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, friarielli,mollica turrata (mollica croccante),guarnita con caciocavallo,essentia di nduja.

10,00·634 click

La Peppa pig

Fiordilatte, scamorza, porchetta d'Aspromonte di nostra produzione, patatine fritte, rosmarino. In uscita 1 salsa a scelta tra:maionese, ketchup, salsa BBQ.

9,50·1696 click

Regina Angela

Pomodoro San Marzano DOP, origano,all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione, bufala intera, pesto di basilico, olio EVO

9,00·3608 click

Bufalina DOP

Pomodoro San marzano DOP, mozzarella di bufala in cottura, basilico, bufala intera in uscita

9,00·2708 click

Nduja e ricotta

Pomodoro San marzano, fiordilatte,spianata piccante,ricotta.

7,50·1611 click

Aspromontana

Mozzarella fiordilatte, salciccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, funghi porcini d'Aspromonte, scaglie di caciocavallo

11,00·5811 click

Rita

Mozzarella fiordilatte, pomodorini rossi semi dry, porcini, speck, caciocavallo di ciminà

10,00·3592 click

Sfiziosa

Mozzarella fiordilatte, patate fritte, salciccia di nostra produzione con aggiunta di finocchietto selvatico, peperoni, nduja di spilinga, salsa BBQ, bufala intera

11,00·4672 click

Parma

Fiordilatte, rucola, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, burrata intera, pomodorini rossi semi dry

11,50·2076 click

Mortazza

Fiordilatte, mortadella di nostra produzione di maialino nero d'Aspromonte burrata intera, pesto di pistacchio, granella di pistacchio.

11,00·1847 click

Coccolona

Fiordilatte, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione, crocchette di patate, bufala intera, granella di pistacchio, pesto di basilico, basilico

12,00·3332 click

Pizza Carpaccio 3.0

Mozzarella, carpaccio di vitello homemade, stracciatella, rucola,sale,olio Evo,pepe nero macinato al momento,zest di limone.

13,50·1624 click

La scottona

Base fiordilatte, all'uscita burrata intera centrale, tartare di scottona battuta al coltello, olio Evo, pepe nero, rucola, scaglie di grana, lamelle di Carpaccio di tartufo.

14,00·1407 click

Vesuvio (al forno)

Pomodoro, grana, fiordilatte, basilico, prosciutto cotto, scaglie di grana all'uscita

9,00·1678 click

Vesuvio (pizza fritta)

Pomodoro, grana, fiordilatte, basilico, prosciutto cotto, scaglie di grana all'uscita.

9,00·968 click

La nostra Napoletana

Pomodoro,origano, filetti di acciughe,olive nostrane denocciolate,pomodorini soleggiati.

8,00·327 click

Focaccia

Focaccia con rosmarino

3,50·151 click

Marinara

Pomodoro San marzano DOP, aglio , origano ed olio EVO

5,00·316 click

Margherita

Pomodoro San marzano dop, fiordilatte,basilico, olio Evo.

6,00·313 click

Americana

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, würstel e patatine

7,00·898 click

Diavola

Pomodo San marzano DOP, fiordilatte, spianata piccante, nduja di spilinga, peperoncino

7,00·1167 click

Ortolana

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico, olio EVO

7,00·1368 click

Tonno e cipolla

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, tonno, cipolla di tropea

7,00·311 click

4 formaggi

Fiordilatte, scamorza affumicata,gorgonzola, grana grattugiato in entrata e scaglie in uscite.

8,00·499 click

4 stagioni

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, carciofi, olive nostrane,funghi, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione.

8,00·862 click

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP , fiordilatte, spianata piccante, funghi, olive nostrane ,basilico, all'uscita prosciutto cotto di maialino nero d'Aspromonte di nostra produzione.

8,00·1337 click

Cigos

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, gorgonzola, salame piccante, nduja e cipolla

8,50·3387 click

Crudo

Pomodoro San marzano DOP, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, scaglie di grana, rucola

9,00·1807 click

Montanara

Fiordilatte, patate lesse, rosmarino, olive, pancetta arrotolata d'aspromonte e scaglie di grana

8,50·4471 click

Arriva la pizza A ROT E CARRETT

A ogni ruota di carro viene aggiunta una maggiorazione di €3,00 rispetto alla pizza base scelta dal menù.Ha una forma irregolare e delle dimensioni abbastanza generosa a tal punto di non entrare nel classico piatto da pizza. È soffice croccante e sottile dal cornicione poco pronunciato.

3,00·2947 click

Focaccia gluten free

Focaccia senza glutine,cotta al forno a legna aromatizzata al rosmarino.

4,50·1 click

Patate fritte classiche gluten free

Patatine fritte classiche gluten free

4,50·36 click

Penne al pomodoro gluten free

Penne al pomodoro gluten free

10,00·14 click

Margherita con cotto gluten free

Impasto fatto dal nostro maestro pizzaiolo in ambiente controllato, pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto gluten free.

12,00·46 click

Stinco di maiale cotto a bassa temperatura

Stinco di maiale CBT servito con salsa BBQ sauce con contorno di patatine fritte classiche. N.B. tutti i prodotti presenti sono certificati Gluten free.

22,00·27 click

Birra Artigianale Anima senza glutine (cleopatra)

Birra Anima Blonde Ale gluten free 5,2% Birra bionda, leggermente ambrato, caratterizzata da una ricca luppolatura dallo spiccato sentore agrumeti. Amm aliante, seduttrice, disse tante, chiusura ben equilibrata con un amaro che sfuma dolcemente. Universale

6,00·15 click

Sorbet lemon gluten free

Sorbetto al limone gluten free

6,50·12 click

Scugnizzi classici gluten free

Bocconcini di pizza fritta con pomodoro fresco, basilico, scaglie di grana, sale e origano. Gluten free

5,00·94 click

Margherita gluten free

Impasto fatto dal nostro maestro pizzaiolo in ambiente controllato, pomodoro e mozzarella. N.B. tutti i prodotti presenti sono certificati Gluten free.

8,50·98 click

Acqua Natìa naturale

Acqua minerale naturale 0,75L

3,00·7 click

Acqua frizzante Ferrarelle

Acqua frizzante 0,75L

3,00

Acqua frizzante

Acqua frizzante

2,50·20 click

Acqua naturale

Acqua naturale

2,50·36 click

Chinotto in vetro

Chinotto 20 cl vetro

2,50·30 click

Coca cola in vetro

Coca cola 33cl vetro

2,50·31 click

Coca cola zero in vetro

Coca cola zero 33 cl vetro

2,50·20 click

Fanta in vetro

Fanta 33 cl vetro

2,50·14 click

Sprite vetro

Sprite 33 cl vetro

2,50·12 click

Birra artigianale Anima (Isabella)

Birra anima blonde Ale 4,5% Birra bionda rinfrescante ed appagante, immediatamente amabile. Una morigerata base malata che si regala una luppolatura elegantemente agrumeti. Osa dissetare e divertire contemporaneamente. Ci riesce.

6,00·108 click

Birra artigianale Anima (Leonardo)

Birra Anima blonde Ale 6,7% Birra bionda doppio malto, straordinariamente completa., caratterizzata da sentori fruttato, corpo esile, base maltata generosa, ottima schiuma, sapiente chiusura in amaro. Un eccellenza a tutto tondo.

6,00·97 click

Birra Artigianale Anima senza glutine (Cleopatra)

Birra Anima Blonde Ale gluten free 5,2% Birra bionda, leggermente ambrato, caratterizzata da una ricca luppolatura dallo spiccato sentore agrumeti. Amm aliante, seduttrice, disse tante, chiusura ben equilibrata con un amaro che sfuma dolcemente. Universale

6,00·68 click

Birra Cala Nirvana

Birra weisse non filtrata 5.1 % vol.

7,00·7 click

Birra Cala Citrusina

Birra bionda Citrusina (beercalabria)con note di cedro e un intenso aroma agrumato. Vol.4,6%

7,00·20 click

Birra Cala Delirio

Birra rossa 7,2% vol.

7,00·20 click

Birra Cala Passione

La nostra Lager da 4.8%. Si presenta con un colore dorato e una schiuma compatta e fine, al naso i profumi erbacei fanno da contraltare alla crosta di pane e alle note di miele. In bocca nonostante la presenza del malto predominio, risulta fresca e beverina.

7,00·104 click

Birra Cala Euforia

Colore ambrato e corposo deciso, la nostra Ipa da 6,7% coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l'intenso aroma di luppolo americani, sapientemente miscelati dai nostri mastri birrai. Note di pesca, pompelmo e frutti tropicali che mandano in estasi i sensi.

7,00·74 click

Birra Messina cristalli di sale 33cl

Birra Messina cristalli di sale 33cl

4,00·37 click

Ichnusa non filtrata 33cl

Birra Ichnusa non filtrata 33 cl

3,50·28 click

Heineken

Birra heineken

3,00·39 click

Peroni nastro azzurro

Peroni nastro azzurro. 5.0 % vol.

3,00·19 click

Peroni nastro 00

Birra Heineken 00 Birra analcolica

3,50·23 click

Helles birra bionda 0,20

La birra chiara di maxlrain hells è una gustosa birra classica bavarese, prodotta solo maxiraine con i migliori ingredienti, pregiata, aromatica e dal gusto fresco, di colore dorato e con una favolosa schiuma compatta, nazionalità:tedesca grado alcolico:4, 8% vol.

3,50·83 click

Helles birra bionda 0,40

La birra chiara di maxlrain hells è una gustosa birra classica bavarese, prodotta solo maxiraine con i migliori ingredienti, pregiata, aromatica e dal gusto fresco, di colore dorato e con una favolosa schiuma compatta, nazionalità:tedesca grado alcolico:4, 8% vol.

6,00·102 click

Aiblinger Schwarzbier 0.20

Birra rossa. 5,0% vol.

4,50·10 click

Aiblinger Schwarzbier 0.40

Birra rossa. 5,0% vol.

7,50·4 click

Leo Weisse non filtrata 0.20

Descrizione:la Leo waisse acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione:il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di waisse già al momento che la versa. Non filtrare è torbida nazionalità tedesca, grado alcolico 5,0 %

4,00·58 click

Leo Weisse non filtrata 0.40

Descrizione:la Leo waisse acquista il suo carattere particolare e corposo grazie al lievito a fermentazione alta di nostra produzione:il conoscitore percepisce il suo meraviglioso aroma di waisse già al momento che la versa. Non filtrare è torbida nazionalità tedesca, grado alcolico 5,0 %

7,00·121 click

Coppa limone e limoncello

Coppa limone e limoncello.

6,00

Sorbetto al limone

Praline di gelato al limone. 200gr.

5,50

Cheesecake

Cheesecake della casa classica o guarnita al caramello, cioccolato,fragola, frutti di bosco, nocciola,pistacchio. Aggiunte:da €1,00 a €1,50

4,50·195 click

Cuore caldo al cioccolato

Soufflé al cioccolato fondente con goloso cuore di cioccolato liquido,accompagnato da gelato alla vaniglia.

6,00·210 click

Tartufo nero

Tartufo di pizzo nero

5,50·175 click

Fragola ripiena

Gelato di fragole fresche con cuore morbido di panna

5,50·152 click

Pizza alla nutella

Aggiunta di granelli di pistacchio o zucchero a velo €1,00

8,00·73 click

Barolo (cantina Angelo negro)

Rosso,14, 5% vol.

45,00·20 click

Angelin Nebbiolo (cantina Angelo negro)

Rosso, 14% vol.

22,00·22 click

Barbera d’Alba DOC Dina (cantina Angelo negro)

Rosso, 14% vol

22,00·27 click

Barbera d’Asti mysterium superior DOCG (1,5l)

Rosso, 14,5% vol.

78,00·18 click

Cannonau di Sardegna Doc (su’ anima Rosso)

Con gentile carattere racchiude personalità e suadente morbidezza, ricco di fruttato sottobosco e dolcezza di rosa e spezie. Essenza di Sardegna. 750ml vol. 14%

20,00·25 click

Cannonau di Sardegna (Nina rosé)

La delicatezza del suo profumo e l'eleganza di gusto creano una rosa di emozioni al primo sorso. 750ml vol. 13,5%

18,00·28 click

Papale primitivo di manduria

Rosso, 14% vol.

24,00·33 click

Primitivo del salento

Rosso, 12,5% vol.

20,00·43 click

Judeka Etna Rosso

13,5%vol

21,00·18 click

Judeka nero d’avola

Rosso, 14% vol.

21,00·22 click

Judeka Cerasuolo di vittoria

Rosso, 14% vol.

21,00·14 click

Brunello di Montalcino 2017

Rosso 13,5% vol

38,00·17 click

Ripasso San Rocco Valpolicella superiore

Rosso, 14,5%vol

35,00·8 click

Ronco dei quattroventi

Cirò rosso, 13,5% vol.

22,00·35 click

Federico II lento rosso

Rosso, 14%vol

15,00·52 click

Barbera d’Asti mysterium superiore DOCG

Colore rosso rubino, annata 2017,invecchiato 24 mesi di cui 6 in botte di Rovere. Vol 15%

35,00·10 click

Piedirosso Dop (Campania)

Rosso rubino 13% vol.

15,00·5 click

Falanghina dop

Vino bianco dolce, colore giallo dorato e profumo intenso. Vol 13%

15,00·13 click

Calice rosato

Vino della casa torre melissa di Cirò. Rosato vol 12,5%

3,50·1 click

Calice rosso

Vino della casa torre melissa di Cirò. Rosso vol. 13,7%

4,00·3 click

Vino della casa rosato 1/2 LT

Vino della casa torre melissa di Cirò. Vol.12,5%

5,00·8 click

Vino della casa rosso 1/2 LT

Vino della casa torre melissa di Cirò. Vol.13,7%

5,50·10 click

Vino della casa rosato 1LT

Vino della casa rosato torre melissa di Cirò. Vol. 12,5%

7,00·9 click

Vino della casa rosso 1LT

Vino della casa torre melissa di Cirò. Vol. 13,7%

7,50·13 click

Vino spumante dolce Sandi

Vino spumante di qualità del tipo aromatico dolce. Prodotto con uve di varietà aromatiche. Vol 7%

20,00

Prosecco Valdobbiadene superiore

Prosecco Valdobbiadene superiore extra dry. Vol 11%

24,00·4 click

Champagne krug grande cuveè

Krug grande cuveè.

450,00·7 click

Percorsi cuvèe

Vino spumante della cantina Adele musella. 11 % vol.

20,00·3 click

Prosecco extra dry

Prosecco extra dry. Denominazione di origine controllata. 11 % vol.

15,00·8 click

Vino spumante rosso dolce

Rocca dei forti. 9,5 % vol.

13,00

Vino spumante bianco dolce

Rocca dei forti. 9,5% vol.

13,00·2 click

Cuvè rose

15,00·4 click

Cuvè classico

12,00

Prosecco extra dry millesimato

18,00·5 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’93

"VISTO E PIACIUTO" , moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée dom pérignon annata 1993

350,00·36 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’85

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1985

400,00·18 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’88

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1988

400,00·16 click

Champagne Cuvée Dom Pérignon vintage ’80

"VISTO E PIACIUTO", moët et chandon a epernay. Champagne Cuvée Dom pérignon vintage annata 1980

400,00·57 click

Of con grappa di Amarone barrique

Amaro of con grappa di Amarone. 30% vol.

3,50·3 click

Branca menta

3,00·3 click

Averna

Amaro averna

2,50·2 click

Amaro del capo

Amaro del capo classico

2,50·10 click

Limoncello

Amaro limoncello

2,50·4 click

Liquirizia

Amaro liquirizia

2,50·2 click

Montenegro

Amaro montenegro

2,50·4 click

Numero uno

Amaro numero uno

2,50·21 click

Amaro silano

Amaro silano

2,50·4 click

Baileys

Amaro baileys

3,00·3 click

Borsci San marzano

Amaro borsci San marzano

3,00·7 click

Fernet branca

Amaro fernet branca

3,00·2 click

Jagermeister

Amaro jagermeister classico

3,00·4 click

Kaciuto

Amaro kaciuto

3,00·10 click

Kephas

Amaro kephas

3,00·16 click

Amaro Petrus

Amaro petrus

3,00·7 click

Amaro rupes

Amaro rupes

3,00·8 click

Amaro unicum

Amaro unicum

3,00·7 click

Sambuca molinari

Sambuca molinari

3,00·5 click

Amaro del capo al peperoncino

Amaro del capo al peperoncino

3,50·11 click

Amaro Jefferson

Amaro Jefferson

4,00·20 click

Grappa Bonollo barrique

Grappa Bonollo Amarone barrique.

6,00·1 click

Vecchia Grappa Caffo

Grappa barricata.

3,50·1 click

Grappa moët & chandon

Grappa barricata.

4,50·8 click

Liquore con grappa di Amarone Dorange

Liquore con grappa di Amarone barrique ed infusi naturali di scorze d'arance di Sicilia.

5,50·5 click

Grappa di nebbiolo invecchiata (Negro Angelo)

Grappa barricata

5,00·7 click

Grappa di Arneis (Negro Angelo)

Grappa bianca

4,50·3 click

Grappa di moscato (Negro Angelo)

Grappa bianca prodotta dal vino moscato

4,50·2 click

Grappa 903 barricata

Grappa 903 barricata

4,00·9 click

Grappa 903 bianca

Grappa 903 bianca

4,00·9 click

Glen Grant

Whisky Glen Grant

4,00·7 click

Jack Daniels

Whisky Jack Daniels

5,00·10 click

Talisker skye

Whisky talisker

5,00·5 click

Diplomatico

Rum diplomatico

6,00·8 click

Don Papa

Rum Don Papa

6,00·17 click

Zacapa 23 centenario

Rum zacapa 23 centenario

6,50·19 click

Servizio torta

Comprende: tavolo torta, flute per prosecco, taglio della torta e servizio al tavolo.

1,00·26 click

Modifiche dal menù da 0,50 a 2,00

Il prezzo delle aggiunte degli ingredienti può variare dal €0, 50 a €2, 00

0,50·80 click

Coperto

Servizio al tavolo

2,00·7 click

Topping fragola

1,00·5 click

Topping caramello

1,00·3 click

Topping cioccolato

1,00·4 click

Topping frutti di bosco

1,00·1 click

Topping pistacchio

1,50·1 click

Aceto balsamico

0,50

Aglio

0,50

Basilico

0,50

Cipolla

0,50

Crocchette

0,50·2 click

Limone

0,50

Maionese

0,50·3 click

Mais

0,50·1 click

Mollica profumata

0,50

Olio

0,50

Origano

0,50

Pepe nero

0,50

Peperoncino

0,50

Prezzemolo

0,50

Rosmarino

0,50

Rucola

0,50

Salsa bbq

0,50

Zeste di limone

0,50·2 click

Acciughe

1,00

Basilico cristallizzato

1,00

Caciocavallo

1,00

Capperi

1,00

Caramello

1,00

Carciofi

1,00

Cipolla in agrodolce

1,00·1 click

Emmenthal

1,00

Essenza di nduja

1,00

Fiordilatte

1,00

Funghi

1,00

Funghi di bosco

1,00

Gorgonzola

1,00

Grana

1,00

Granella di nocciola

1,00

Granella di pistacchio

1,00

Iceberg

1,00

Melanzane alla griglia

1,00

Mozzarella fior di latte

1,00

Nduja

1,00

Noci

1,00

Olive

1,00·1 click

Panna

1,00

Patate lesse

1,00

Patatine

1,00

Peperoni

1,00

Pomodorini

1,00

Pomodorini secchi

1,00

Pomodoro fresco

1,00

Provola

1,00

Quadrotto di zucca

1,00

Ricotta

1,00

Ricotta salata

1,00

Salame dolce

1,00·1 click

Salame piccante

1,00

Salsa calurja sauce

1,00

Salsa nduja

1,00

Scaglie di caciocavallo

1,00

Scaglie di grana

1,00

Scamorza

1,00

Scarola

1,00

Wurstel

1,00

Zucchine alla griglia

1,00

Acciughe sciacca

1,50·1 click

Asparagi

1,50

Crema di formaggi

1,50

Crema di friarielli

1,50

Crema di melanzana

1,50·2 click

Crema di zucca

1,50·1 click

Fileja di peperoncino

1,50

Fonduta di parmigiano

1,50

Friarielli

1,50

Olio tartufato

1,50

Olive taggiasche

1,50

Pancetta

1,50

Patate a spicchi con buccia

1,50

Pecorino

1,50

Pecorino romano

1,50

Pesto di pistacchio

1,50

Pomodorini semi dry

1,50

Prosciutto cotto

1,50

Salsiccia

1,50

Speck

1,50

Tonno

1,50

Vellutata di zucca

1,50·1 click

Vellutata di zucchine

1,50

Bayles

2,00

Borsci

2,00

Brandy

2,00

Bresaola

2,00

Bufala

2,00

Burrata

2,00

Capicollo

2,00

Funghi porcini

2,00

Guanciale

2,00

Lardo

2,00

Lonzotto di maiale

2,00

Mortadella

2,00·1 click

Mortadella alla nduja

2,00

Mozzarella di bufala

2,00

Mozzarella senza lattosio

2,00

Parmigiana

2,00

Patatine dippers

2,00

Peperonata

2,00

Pinoli

2,00

Prosciutto crudo

2,00

Straccetti di burrata

2,00

Stracciatella

2,00

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2

usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

0,00

Arachidi e derivati

snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi

0,00·1 click

Crostacei e derivati

sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili

0,00·1 click

Frutta a guscio e derivati

tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi

0,00

Glutine

cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati

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Latte e derivati

yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte

0,00·3 click

Lupino e derivati

presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine

0,00

Molluschi e derivati

canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc.

0,00

Pesce e derivati

inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

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Sedano e derivati

presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali

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Semi di sesamo e derivati

oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine

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Senape e derivati

si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda

0,00

Soia e derivati

latte, tofu, spaghetti, etc.

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Uova e derivati

tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc

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