Antipasti
Morzeddu e baccalá , patate ,olive ,origano e crostino fritto, Calamaretto locale alla plancia, verza , olio all’erba cipollina e mais tostato, Caprese di polpo, Tonno , fondo bruno, salsa tonnata e fiore di cappero, Battuta di manzo al coltello , cipolla in carpione, agrodolce alla nduja, fonduta di stracciatella e noci, Tris di Crudo
6 voci
Morzeddu e baccalá , patate ,olive ,origano e crostino fritto
#menu
€ 14,00·10 click
Calamaretto locale alla plancia, verza , olio all’erba cipollina e mais tostato
#menu
€ 16,00·36 click
Caprese di polpo
Polpo scottato, su stracciatella di bufala campana, basilico , pomodori secchi e chips di guanciale #menu
€ 18,00·550 click
Tonno , fondo bruno, salsa tonnata e fiore di cappero
#menu
€ 18,00·59 click
Battuta di manzo al coltello , cipolla in carpione, agrodolce alla nduja, fonduta di stracciatella e noci
#menu
€ 20,00·56 click
Tris di Crudo
#menu
€ 20,00·324 click
Componi il tuo crudo
Gambero al pz, Ostrica al pz, Scampo al pz, Mini Tartare di Cernia 50gr, Mini Tartare di Tonno 50gr
5 voci
Gambero al pz
#menu
€ 4,00·31 click
Ostrica al pz
#menu
€ 4,00·15 click
Scampo al pz
#menu
€ 5,00·13 click
Mini Tartare di Cernia 50gr
#menu
€ 6,00·18 click
Mini Tartare di Tonno 50gr
#menu
€ 6,00·31 click
Primi
Spaghettone quadrato cacio pepe e tartare di gambero rosso, Calamarata sbagliata alla puttanesca di mare, ricciola , riduzione di datterino giallo, croccante olive e capperi e mollica aromatizzata al peperoncino, Tortello allo zafferano, stracotto di cipolla e tartare di tonno rosso, Tagliolino , burro affumicato di Normandia e tartufo del pollino
4 voci
Spaghettone quadrato cacio pepe e tartare di gambero rosso
#menu
€ 18,00·417 click
Calamarata sbagliata alla puttanesca di mare, ricciola , riduzione di datterino giallo, croccante olive e capperi e mollica aromatizzata al peperoncino
#menu
€ 20,00·276 click
Tortello allo zafferano, stracotto di cipolla e tartare di tonno rosso
#menu
€ 20,00·15 click
Tagliolino , burro affumicato di Normandia e tartufo del pollino
#menu
€ 25,00·47 click
Secondi
Frittura mista, Tataki di ricciola, cipolla ai frutti rossi e salsa yogourt, Trancio di pesce del pescato del giorno, Tagliata di picanha tartufata, Tiana rivisitata
5 voci
Frittura mista
Calamari, gamberi e alici #menu
€ 18,00·86 click
Tataki di ricciola, cipolla ai frutti rossi e salsa yogourt
#menu
€ 22,00·39 click
Trancio di pesce del pescato del giorno
#menu
€ 22,00·30 click
Tagliata di picanha tartufata
#menu
€ 25,00·3 click
Tiana rivisitata
carrè, controfiletto e filetto di agnello , millefoglie di patata, carciofo cbt, piselli in doppia consistenza e pane raffermo croccante #menu
€ 25,00·56 click
Contorni
Insalatina di finocchi, arance e noci , Verdure saltate di stagione
2 voci
Insalatina di finocchi, arance e noci
#menu
€ 5,00·14 click
Verdure saltate di stagione
#menu
€ 5,00·15 click
Dessert
La Nostra Ricotta, Tiramisù di Samuele
2 voci
La Nostra Ricotta
#menu
€ 5,00·96 click
Tiramisù di Samuele
#menu
€ 7,00·5 click
Bevande
Acqua Frizzante, Acqua Naturale, Coca Cola / Coca Cola Zero 33cl vetro, Mezze maniche , calamaro , datterino di Sicilia e pesto di pistacchio
4 voci
Acqua Frizzante
#menu
€ 2,50·2 click
Acqua Naturale
#menu
€ 2,50
Coca Cola / Coca Cola Zero 33cl vetro
#menu
€ 3,00
Mezze maniche , calamaro , datterino di Sicilia e pesto di pistacchio
€ 18,00
Vini bianchi
Malvasia e Sauvignon di Russo e Longo, Jxp termine grosso, Lamezia statti, Bianco sale pecorello, Kometes dell’aera, Madama Giovanna termine grosso, Rovi tenuta santo spirito, Gewurztraminer bozën, Vanitas dall’area, Chardonnay tenuta bozen, Malvasia Vie De Romans
11 voci
Malvasia e Sauvignon di Russo e Longo
#menu
€ 20,00·12 click
Jxp termine grosso
#menu
€ 22,00·3 click
Lamezia statti
#menu
€ 24,00·1 click
Bianco sale pecorello
#menu
€ 25,00·7 click
Kometes dell’aera
#menu
€ 25,00·7 click
Madama Giovanna termine grosso
#menu
€ 28,00
Rovi tenuta santo spirito
#menu
€ 28,00
Gewurztraminer bozën
#menu
€ 30,00·4 click
Vanitas dall’area
#menu
€ 30,00·6 click
Chardonnay tenuta bozen
#menu
€ 35,00·1 click
Malvasia Vie De Romans
#menu
€ 50,00·4 click
Vini rosati
Bacco Francesco malena, Bollino rosato ferrocinto, Semirus dell’area, Graia Susy Cantine Ceraudo
4 voci
Bacco Francesco malena
#menu
€ 22,00
Bollino rosato ferrocinto
#menu
€ 25,00·1 click
Semirus dell’area
#menu
€ 25,00·2 click
Graia Susy Cantine Ceraudo
#menu
€ 35,00·1 click
Vini rossi
Quattrolustri di Serracavallo, Salice salentino vigne di San Marco, Liber pater ciró Ippolito, Chiarestelle frappato tenuta santo spirito, Ciró rosso Francesco malena, Krio dell’aera, Amaranto in barrique tenuta santo spirito, Le Volte Dell’Ornellaia, Amarone Costasera Cantine Masi, Guido Alberto Tenuta San Guido, Tignanello 2016
11 voci
Quattrolustri di Serracavallo
#menu
€ 20,00·7 click
Salice salentino vigne di San Marco
#menu
€ 20,00·2 click
Liber pater ciró Ippolito
#menu
€ 22,00·3 click
Chiarestelle frappato tenuta santo spirito
#menu
€ 25,00·1 click
Ciró rosso Francesco malena
#menu
€ 25,00·3 click
Krio dell’aera
#menu
€ 25,00·2 click
Amaranto in barrique tenuta santo spirito
#menu
€ 30,00
Le Volte Dell’Ornellaia
#menu
€ 45,00·6 click
Amarone Costasera Cantine Masi
#menu
€ 70,00·3 click
Guido Alberto Tenuta San Guido
#menu
€ 100,00·6 click
Tignanello 2016
#menu
€ 400,00·2 click
Bollicine
Gran cuveè ville d’arfanta, Astoria Millesimato Cuvèe, Franciacorta Berlucchi Rosè, Franciacorta contadi castaldi satèn 2019, Ca del Bosco Prestige
5 voci
Gran cuveè ville d’arfanta
#menu
€ 22,00·1 click
Astoria Millesimato Cuvèe
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€ 25,00·6 click
Franciacorta Berlucchi Rosè
#menu
€ 45,00·3 click
Franciacorta contadi castaldi satèn 2019
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€ 45,00
Ca del Bosco Prestige
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€ 60,00·4 click
Champagne
Louis bouvier, Damien hugot, Mumm Cordon Rouge Brut, Moët Chandon, Bollinger Special Cuvèe Brut, Dom perignon vintage 2015, Armand De Brignac Brut, Crystal rosè 2008
8 voci
Louis bouvier
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€ 80,00
Damien hugot
#menu
€ 90,00·1 click
Mumm Cordon Rouge Brut
#menu
€ 90,00·2 click
Moët Chandon
#menu
€ 100,00·4 click
Bollinger Special Cuvèe Brut
#menu
€ 125,00·1 click
Dom perignon vintage 2015
#menu
€ 500,00·6 click
Armand De Brignac Brut
#menu
€ 600,00·19 click
Crystal rosè 2008
#menu
€ 1.000,00·7 click