Sfizi bestiali
6 voci
SPIEDOPORK
Spiedo di pancia di maiale cbt, riduzione di kephas e nocciole tostate
€ 5,50·396 click
IMMACOLATA COSTOLETTA
Costolette di maiale marinate e glassate alla birra
€ 11,00·372 click
NON STO NELLA COTENNA
Tartare di fassona su cotenna soffiata e mayo di nduja al lime
€ 6,50·325 click
VITEL PESTÈ
Crostino di pane con vitello cbt, ricotta al bergamotto, pesto di cipolla e pomodori secchi, capperi soffiati e zest di bergamotto
€ 6,50·496 click
CROCCODA
Crocchetta di ragù di coda con besciamella, uvetta e pinoli
€ 5,00·253 click
INNOCENTINI
Arrosticini di agnello (5pz)
€ 3,50·161 click
Bao
4 voci
ANIMA SELVAGGIA
Animella, burro e liquirizia
€ 4,50·202 click
BUON CUORE
Cuore, crema ai frutti rossi, cipolla marinata, sedano ghiaccio
€ 5,00·216 click
MENTE ACUTA
Cervello, crema di patate e porri, caciocavallo di Ciminà
€ 5,50·95 click
NON FA BAO
Melanzana, crema di piccadilly, olio al basilico, crema al parmigiano
€ 5,00·230 click
Triangoli
4 voci
FINO AL MIDOLLO
Triangolo di grano duro con sfilacciato di ossobuco di vitello al pomodoro
€ 6,50·423 click
CHI PECORA SI FA RAGÙ DIVENTA
Triangolo di grano duro con ragù in bianco di pecora, pecorino d'Aspromonte grattugiato e menta
€ 6,50·354 click
FAI LA SCARPETTA
50% maiale, 50% vitello, ndujia, soppressata
€ 6,50·316 click
MÒ TI CONZU!
Pomodori, origano, olio al basilico, cipolla, peperoncino, limone
€ 5,00·250 click
Patatine
Patatine Silane in tripla cottura
3 voci
CLASSICHE
Patatine Silane in tripla cottura
€ 4,00·125 click
PEPE SICHUAN
Patatine Silane in tripla cottura
€ 4,50·255 click
OLIO AL TARTUFO E PECORINO
Patatine Silane in tripla cottura
€ 4,50·164 click
Panini
Il nostro pane viene prodotto giornalmente da noi. Le carni sono i migliori tagli selezionati italiani e cotte a bassa temperatura.
11 voci
PORGI L’ALTRA GUANCIA 😈
Ciabatta con guancia di maiale cbt, bieta al cartoccio, pomodori confit, fondo bruno e scamorza affumicata
€ 12,50·1496 click
PARLAVA TROPPO 😈
Ciabatta con lingua di manzo cbt, peperone giallo in crema, cipolla marinata, scamorza affumicata e salsa verde
€ 11,00·1023 click
NUDO E CRUDO 😈
Bun con tartare di fassona 150 g, maionese ‘nduja e lime, cipolla marinata e uovo all’occhio di bue
€ 16,00·1020 click
22CM 😈
Hot dog con wurstel artigianale di maiale cbt, salsa barbeque, cipolla caramellata, provola di latte e pancetta fritta
€ 10,50·624 click
VEGGIE STYLE (🥈 2° classificato 50 Top Italy)
Bun con cotoletta di funghi, insalata di basilico, crema di fiori di zucca, mayo di pomodorini confit
€ 13,00·857 click
BEST(IE) SMASH
Bun con iceberg , hamburger smashed, pomodoro costoluto, cacio alla piastra, mayo limone
€ 9,50·2036 click
STAI MANZO
Bun con crema di tuorli, hamburger, cremino Delizie del Latte, asparagi selvatici saltati
€ 13,00·1066 click
BLM (Benvenuto al lato maiale)
Bun con chips di coste, hamburger maialino nero, salsa bestiale, provola fresca
€ 11,00·1696 click
PANKOBBESTIA
Bun con frigitelli, pollo fritto con panko, provola affumicata, maionese al timo
€ 13,00·1062 click
PORCHETTA DEMONIO
Ciabatta con talli interi, porchetta, crema finocchietto, patate a tocchetti
€ 12,00·974 click
DI PANCIA
Ciabatta con peperoni in osmosi, pancia, pesche caramellate, salsa yogurt al lime
€ 13,00·964 click
Dolci
1 voci
DOLCE UN PO’ SALATO
Toast con vaniglia/cioccolato/fragola
€ 4,50·134 click
Birre
5 voci
BIRRE ARTIGIANALI
Rivolgersi alle bestie
€ 0,00·189 click
BIONDA ABBAZZIA
Bionda abbazia 0,3
€ 6,00·32 click
BIONDA 0.2 CL
Bionda Pilsner urquell
€ 3,50·19 click
BIONDA 0.4 CL
Bionda Pilsner urquell
€ 5,50·23 click
ROSSA 0.3 CL
€ 6,00·26 click
Bevande
4 voci
ACQUA 0,75 CL
€ 2,00·5 click
COCA COLA
€ 2,50·6 click
COCA COLA ZERO
€ 0,00·25 click
FANTA
€ 2,50·4 click