Braci & Calici

CHE FICO!

Una fetta di pane ai semi tostato , gorgonzola , fichi , miele di castagno e noci tostate

€ 4,00·83 click

BUSCHETTELLA ( 1pz)

Pane Tostato, Nduja Braci&Calici , Stracciatella Lagani, Cipolla di Tropea caramellata

€ 3,00·1104 click

CARBUSCHETTA

Pane tostato Carbo crema ( tuorlo , pecorino romano , pepe nero) Guanciale croccante

€ 3,00·971 click

🇮🇹 BA …SÍ 🇮🇹 1pz

Pane d’orzo tostato, Stracciatella Lagani, Pomodorini confit aromatizzati, pesto di basilico , pinoli .

€ 3,00·934 click

CHE FICO!

Una fetta di pane ai semi tostato , gorgonzola , fichi , miele di castagno e noci tostate

€ 4,00·83 click

TACOS PULLED 1pz

TACOS ripieno di pulled pork, crema di mela e cipolla, e cipolla caramellata

€ 4,00·108 click

TACOS SPICY 1pz

Tacos , rucoletta selvatica, salsiccia affumicata saltata in padella, scaglie di pecorino al tartufo, salsa di mango e habanero.

€ 4,00·314 click

Tacos Veg

Tacos ripieno di caponata di verdure e Zest di limone

€ 4,00·30 click

Mozzarella di Bufala di Battipaglia

disponibilità limitata

€ 5,00·120 click

Tomino alla piastra avvolto da speck

Disponibilità limitata. Tomino alla piastra di BEPPINO OCCELLI avvolto da due strati di speck croccante

€ 7,00·230 click

Mozzarella di Bufala ripiena di parmigiana

Disponibilità limitata

€ 10,00·254 click

Tartare di Manzo tagliata a coltello , 1 porzione

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€ 10,00·128 click

Tartare di Manzo , tagliata a coltello con stracciatella locale, 1 pz

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€ 13,00·135 click

Tagliere Salumi e formaggi piccolo

Accurata selezione di salumi e formaggi locali e non

€ 25,00·940 click

Tagliere di carne piccolo

Tagliere composto da straccetti di carne di suino ( capocollo, pancetta, coscia di suino, spalla di suino) salsiccia di nostra produzione

€ 30,00·1173 click

Tagliere misto x2

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€ 30,00·2194 click

Tagliere salumi e formaggi medio

Accurata selezione di salumi e formaggi locali e non

€ 40,00·706 click

Tagliere misto medio

Selezione di salumi e formaggi locali e non che fanno da contorno a dei bocconcini di carne mista, marinati e grigliati

€ 45,00·1563 click

Tagliere misto special

Selezione di salumi e formaggi locali e non , bocconcini di carne mista (manzo,pollo,suino,salsiccia) marinati e grigliati, gastronomia mista

€ 85,00·1142 click

Tagliere medio special DOPPIO piano

Tagliere su due piani, il piano inferiore è composto dalla nostra selezione di salumi e formaggi e rosticceria, il piano superiore composto dai bocconcini di carne mista ( manzo, suino, pollo, salsiccia) marinati e piastrati

€ 90,00·1161 click

ARROSTICINI ABBRUZZESI 4pz

ARROSTICINI DI PECORA

€ 5,00·148 click

COSTINA BBQ HOMEMADE

Costina di maiale , marinata sottovuoto e cotta a bassa temperatura successivamente glassata con salsa bbq miele e zucchero di canna

€ 20,00·227 click

Stinco di maiale con Patate al forno

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€ 25,00·74 click

Tagliata di Manzo / prezzo al Kg

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€ 40,00·285 click

Aperol spritz

€ 5,00·6 click

Campari spritz

€ 6,00·1 click

Gin Bombay + tonic/lemon Fever tree

€ 10,00

Vodka lemon/tonic Fever tree

€ 10,00

Gin mare + tonic/lemon Fever tree

€ 12,00·2 click

Hendrick’s + tonic/lemon Fever tree

€ 12,00·1 click

Whiskey & cola

€ 12,00

Stella Artois 0.20

€ 3,00·11 click

Gladium – SYMPHONY (rossa)

Birra Artigianale calabrese prodotta interamente con l’acqua della Sila

€ 6,00·72 click

Gladium- WHITE LADY (weizen)

Birra Artigianale calabrese prodotta interamente con l’acqua della Sila

€ 6,00·48 click

Ichnusa non filtrata

-

€ 3,50·48 click

Theresianer Vienna

Colore ramato Profumo intenso di caramello Gusto pieno con prevalenza del malto Vol 5,3%

€ 4,00·41 click

Leffe rossa bottiglia

€ 5,00·4 click

Wayan baladin birra artigianale con spezie , scorze di agrumi e piante aromatiche

Vol 5,8%

€ 5,00·38 click

Baladin open amber

€ 6,00·6 click

ALZABIR birra Artigianale di Sicilia BIRRA ALLO ZIBIBBO

La birra per le occasioni speciali che condivide profumi e sapori della grande e riconosciuta tradizione siciliana: l’uva Zibibbo. La vendemmia tardiva sprigiona tutti i suoi odori per una I.G.A. da meditazione o fine pasto , dal colore dorato , il corpo intenso e il finale dolce ne fanno una birra avvolgente dal primo all’ultimo sorso. Birra cruda non pastorizzata, non filtrata. Il residuo è composto da lievito naturale. Vol 16%

€ 9,00·21 click

Il Maglianico cantine Serragiumenta

Vitigno magliocco e aglianico. All’olfatto sentori di spezie , mora matura e gelso nero Decisa presenza di tannini. Vol. 14%

€ 18,00·69 click

Ciró classico cantine Santa Venere (ciró)

Gaglioppo in purezza 100% Vol. 13,5%

€ 20,00·79 click

SERRA BARBARA IGT RUSSO & LONGO

Ottenuto da uve Gaglioppo e Sangiovese coltivate nei nostri vigneti di Strongoli con esposizione nord ovest. Dopo una macerazione delle bucce a bassa temperatura ed un affinamento sulle fecce fini, esalta le proprie caratteristiche nel successivo breve passaggio in barriques. Vino di colore rosso rubino con profumo che ricorda l’amarena con accenno a sentori speziati. Gusto fresco, pieno, morbido ed armonico. Vol. 14% Annata 2020

€ 20,00·48 click

Telesio cantine Spadafora (CS)

Magliocco, greco nero, Malvasia Vol.13,5%

€ 20,00·13 click

VIRGANI IGT RUSSO & LONGO

Ottenuto dal blend di vino Gaglioppo e Magliocco. Dopo una macerazione a temperatura controllata ed un lieve affinamento in legno, viene imbottigliato nella primavera successiva, conservando le caratteristiche di freschezza ma con carattere evidente di pienezza e morbidezza. VOL.12,5% Annata 2021

€ 20,00·31 click

Gravello Librandi

Vol.14%

€ 25,00·19 click

LAGREIN NALS MARGREID

Lagrein Vol: 13

€ 25,00·3 click

Muranera iuzzolini

Muranera

€ 25,00·44 click

PIETRA DI TESAURO IGT RUSSO & LONGO

Ottenuto da uve Gaglioppo e Greco Nero coltivate nei vigneti di Strongoli, con esposizione ad ovest con bassa produzione per ceppo. Dopo una macerazione a temperatura controllata di circa sette giorni viene affinato sulle fecce fini, per essere seguito successivamente dall’affinamento in barriques nuove. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane. Profumi speziati con sentori di liquirizia e cacao. Gusto pieno, vellutato e persistente.

€ 25,00·10 click

SANTA CRISTINA Chianti superiore D.O.C.G.

Vino dai tannini morbidi, vellutati , dalla grande freschezza. Annata 2020 Vol. 13%

€ 25,00·17 click

SPEZIALE cantine Santa Venere

Marsigliana nera 100% Vol. 12,0%

€ 25,00·36 click

TALÓ MALVASIA NERA SALENTO SAN MARZANO

Vitigno: Malvasia Nera di Brindisi Zona: San Marzano (TA) a circa 100 m sul livello del mare Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro Coltivazione: Spalliera Vendemmia: Seconda metà di settembre Affinamento: In barrique di rovere francese da 4 a 6 mesi Vol.13,5% Annata 2020

€ 25,00·16 click

TALÓ NEGROAMARO SALENTO IGP San Marzano

Vitigno: Negroamaro Zona: San Marzano (TA) a circa 100 m sul livello del mare Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro Coltivazione: Spalliera Vendemmia: Metà settembre Affinamento: In barrique di rovere francese da 4 a 6 mesi Vol 13,5% Annata 2020

€ 25,00·8 click

TALÓ PRIMITIVO MERLOT SAN MARZANO

Vitigni: 50% Primitivo, 50% Merlot Zona: San Marzano (TA) a circa 100 m sul livello del mare Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro Coltivazione: Spalliera Vendemmia: Prima metà di settembre Affinamento: In barrique di rovere francese da 4 a 6 mesi Vol. 13,5% Annata 2020

€ 25,00·16 click

TALÓ SALICE SALENTINO SAN MARZANO

Vitigni: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera di Brindisi Zona: Salento, a circa 100 m sul livello del mare Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro Coltivazione: Spalliera Vendemmia: Seconda metà di settembre Affinamento: In barrique di rovere francese da 4 a 6 mesi Vol 13,5% Annata 2020

€ 25,00·9 click

Rosso di montalcino

Uva sangiovese Vol 15%

€ 28,00·1 click

10 DECENNIO RUSSO & LONGO

Selezione esclusiva di uve Gaglioppo, fermentazione ed invecchiamento in botti grandi in legno, la vinificazione tradizionale tramandata di padre in figlio racchiudono in sé tutte le caratteristiche della Calabria: orgoglio, passione, sacrificio. Vol. 14% Annata 2019

€ 30,00·10 click

ANTINORI ACHELO CORTONA SYRAH 2020

Vino avvolgente e delicato Syrah 100% Annata 2020 Vol. 14%

€ 30,00·5 click

Dattilo cantine Ceraudo (Kr)

Gaglioppo 100% Vol. 14,0%

€ 30,00·7 click

MARCHESI ANTINORI PEPPOLI Chianti classico DOCG

Vino prodotto nel cuore del Chianti Classico, concepito per essere apprezzato nel pieno dell’espressione del frutto Vol 13,5% Annata 2020

€ 30,00·9 click

VURGADÀ cantine Santa Venere

Nerello cappuccio e Gaglioppo Vol. 14,0%

€ 30,00·38 click

F negroamaro IGP Salento VINTAGE 2019 San Marzano

Vitigno: Negroamaro Zona: Contrada di Monte La Conca, tra San Marzano (TA) e Francavilla Fontana (BR) Terreno: Terra rossa residuale a tessitura fine con substrato calcareo, radi affioramenti rocciosi e intensa presenza di ossidi di ferro Coltivazione: Vecchi alberelli Vendemmia: Ultima settimana di settembre Affinamento: Fermentazione malolattica in acciaio e successiva permanenza in barrique di rovere francese e caucasico per 12 mesi Vol. 14,5% Annata 2019

€ 35,00·5 click

GB ODOARDI

Magliocco , gaglioppo , nerello cappuccio, e greco nero Affinamento 12 mesi barrique 6 mesi in bottiglia Vol. 15,5%

€ 50,00·80 click

DOLCEMARE Spadafora

Greco bianco e Malvasia Vol 13% Annata 2020

€ 20,00·8 click

PANDOSIA PECORELLO IN PUREZZA SPADAFORA

Pecorello in purezza da vitigno autoctono . Vino bianco al riflesso dorato intenso al naso è complesso , sentori di fiori, frutti esotici, buona acidità con delicato gusto amarognolo

€ 20,00·5 click

Vescovado – Cantine Ciró Santavenere

Uva Guardavalle 100% , VOL 13,0%

€ 20,00·11 click

MALVASIA E SAUVIGNON RUSSO & LONGO

Ottenuto da uve Malvasia e Sauvignon blanc coltivate nei vigneti di Strongoli, con allevamento a spalliera ed esposizione nord-est,su un terreno argilloso calcareo. Dopo una vinificazione a temperatura controllata viene messo in bottiglia e lasciato affinare per alcuni mesi. Dal colore giallo paglierino,un insieme di profumi avvolgenti che spaziano dalla frutta esotica al floreale ed una nota speziata nel finale; un gusto pieno e morbido con un ottima persistenza nel retrogusto. Vol. 12,5% Annata 2021

€ 25,00·4 click

IMYR – cantine Ceraudo (KR)

Chardonnay 100% , VOL 14,0%

€ 28,00·7 click

Ciró classico – cantina SantaVenere

Gaglioppo in purezza 100%

€ 20,00·34 click

COLLI DI GINESTRA RUSSO & LONGO

Ottenuto da uve Gaglioppo coltivate nei vigneti di Strongoli con esposizione nord est. Dopo una moderna vinificazione a temperatura controllata si ottiene questo vino dal colore rosa tenue, profumo fruttato con un gusto delicato ma pieno e morbido

€ 20,00·49 click

Scassabarile- Cantine Santavenere (Ciró)

Marsigliana nera 100% , VOL 13.0%

€ 20,00·36 click

TRAMARI primitivo rosè San Marzano

Vitigno: Primitivo Zona: San Marzano (TA) a circa 100 m sul livello del mare Terreno: A medio impasto argilloso, poco profondo e con buona presenza di scheletro Coltivazione: Spalliera Vendemmia: Prima settimana di settembre Affinamento: In acciaio Vol. 12,5 % Annata 2021

€ 20,00·29 click

Rosaspina – Cantine Spadafora

Greco nero 100% , VOL 13,0%

€ 22,00·31 click

Grayasusi – Cantine Ceraudo(KR)

Gaglioppo in purezza 100%, VOL 14,0%

€ 25,00·23 click

Il Marinetto – Sergio Arcuri

Vino rosato

€ 30,00·8 click

MARCHESI ANTINORI SCALABRONE BOLGHERI 2021

Rosato storico dagli aromi decisi ed intensi, caratteristici del terroir bolgherese di Tenuta Guado al Tasso. Annata 2021 Vol. 13%

€ 30,00·6 click

Calice di prosecco

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€ 3,50·7 click

Vino bianco

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€ 6,00·22 click

Vino rosato

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€ 6,00·20 click

Vino rosso

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€ 6,00·28 click