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Drink

3 voci

Spritz

APEROL | CAMPARI | MELURI | LIMONCELLO #sala

€ 6,00·6 click

Negroni

#sala

€ 8,00

Gin Tonic – Lemon

GIN MALFI ORIGINALE | ARANCIA | POMPELMO | LIMONE GIN MARE GIN BOMBAY GIN MAZZETTI #sala

€ 10,00·10 click

Rosticceria

17 voci

Gateu gourmet

Fatto con patate viola, scamorza dj bufala affumicata , speck di Sauris, olio al tartufo di Montegiordano.

€ 8,00

Gateau Gourmet

Gateau di patata viola con scamorza di bufala affumicata, speck, olio al tartufo e guarnito con speck croccante e fonduta di parmigiano in uscita #sala #asporto

€ 8,00·33 click

Polpetta di carne

#asporto

€ 1,20·10 click

Crocchetta di patate

#asporto

€ 1,20·3 click

Calzone

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino e mozzarella fior di latte #asporto

€ 2,50·1 click

Arancino alla nduja

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte, nduja di Spilinga #sala #asporto

€ 2,50·23 click

Arancino bianco

Mozzarella fior di latte e scamorza di bufala affumicata #sala #asporto

€ 2,50·20 click

Arancino rosso

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano #sala #asporto

€ 2,50·30 click

Bastone della Nonna

Impasto della pizza fritto farcito a scelta tra: - alici di Anoia - nduja di Spilinga - olive taggiasche #sala #asporto

€ 3,50·117 click

Crocchette di patate 6pz

Patate, uova, parmigiano reggiano, sale, pepe #sala

€ 3,50·27 click

Polpette di carne 6pz

Carne di vitello, parmigiano reggiano, uova, sale #sala

€ 3,50·16 click

Arancino Gourmet

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte, nduja di Spilinga servito su crema di zucca e guanciale croccante #sala

€ 4,00·62 click

Patate caserecce silane fresche con buccia

#sala #asporto

€ 4,00·31 click

Polpette di ricotta 5pz

ricotta e salamino su vellutata di piselli #sala #asporto

€ 4,50·27 click

Le danelle (3 pz)

Panelle di farina di ceci con gocce mayo lime e pepe rosa e zeste di lime #sala #asporto

€ 5,50·74 click

Chips di Patate della Sila

Chiedere disponibilità al personale #sala

€ 5,00·25 click

Parmigiana di melanzane

Melanzane, uovo sodo, mozzarella, schiacciata, parmigiano reggiano #sala

€ 6,00·11 click

Taglieri

I taglieri sono accompagnati da tranci di piada con origano, sale e olio evo

3 voci

Tagliere di formaggi misti

Con selezione di formaggi locali ed italiani I taglieri sono accompagnati da tranci di piada con origano, sale e olio evo #sala

€ 25,00·14 click

Tagliere misto salumi & formaggi

Il meglio dei salumi e formaggi italiani I taglieri sono accompagnati da tranci di piada con origano, sale e olio evo #sala

€ 25,00·27 click

Tagliere salumi misti

Con salumi locali ed italiani I taglieri sono accompagnati da tranci di piada con origano, sale e olio evo #sala

€ 25,00·12 click

Pizza fritta

Impasto di pizza dalla caratteristica forma a mezzaluna, farcito e fritto in olio bollente

5 voci

Tricolore

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, basilico #sala #asporto

€ 8,00·74 click

Mortadella

Mozzarella fior di latte del Granatore, Mortella mortadella oro, pesto di pistacchio, granella di pistacchio #sala #asporto

€ 10,00·45 click

Bellota

Mozzarella fior di latte del Granatore, ricotta di bufala, pancetta Porco Preto di Bellota, scamorza di bufala affumicata, pepe nero macinato fresco #sala #asporto

€ 11,00·54 click

Spilingona

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, schiacciata calabrese piccante, nduja di Spilinga, stracciatella di bufala #sala #asporto

€ 12,00·53 click

Rape e Salsiccia

Mozzarella fior di latte affumicata del Granatore, Salsiccia bianca di Maialino Nero, Cime di Rape saltate in padella con Aglio, Olio e Peperoncino #sala #asporto

€ 12,00·17 click

Calzoni al forno

Impasto di pizza dalla caratteristica forma a mezzaluna, farcito e infornato

2 voci

Napolino

Mozzarella fior di latte del Granatore, nduja di Spilinga, Ricotta di bufala, pepe nero, Farcito esternamente con pomodoro e mozzarella #sala #asporto

€ 10,00·33 click

Scarolina

Mozzarella fior di latte del Granatore, Alici di Anoia, Scarola, olive taggiasche, Capperi di Pantelleria, Uvetta, Pinoli #sala #asporto

€ 12,00·27 click

Panettoncino gastronomico

2 voci

Mediterraneo

Panettoncino gastronomico da 100 Gr farcito : • Ricotta di Bufala del Granatore • Nduja di Spilinga • Cipolla rossa di Tropea stufata • Terra di olive nere biologiche ( Azienda Agricola Valentino ) #sala

€ 7,00·101 click

Abbrasino

Panettoncino gastronomico da 100 Gr farcito : brasato fiorentino e il suo fondo riduzione di vino al chianti fonduta di parmigiano nocciole di cardinale #sala

€ 8,00·71 click

Montanarine

Impasto della pizza modellato a forma di disco, fritto in olio bollente e condito

3 voci

Anoia

Pomodoro datterino giallo BIO, alici di Anoia, stracciatella di bufala, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 4,00·48 click

Classica

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 4,00·45 click

Mortadella

Mortella mortadella Oro, stracciatella di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 4,00·35 click

Insalatone

Gli ingredienti sono soggetti a variazioni stagionali, chiedere disponibilità allo staff

2 voci

Top Meat

Rucola, datterino rosso, prosciutto crudo, carciofi, olive nere, scaglie di grana #sala #asporto

€ 12,00·8 click

Top Fish

Rucola, datterino rosso, tonno, carciofi, olive nere, scaglie di grana #sala #asporto

€ 12,00·11 click

Pizze tonde

Non si applicano sostituzioni d’ingredienti, né modiche sul prezzo in seguito a rimozioni. Prezzo extra per ogni aggiunta. Mozzarella senza lattosio: + 1,50€

29 voci

Margherita

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 6,00·93 click

Marinara

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, aglio, origano, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 6,00·47 click

Calabrese

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, soppressata calabrese piccante, olive nere calabresi bio, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 8,00·249 click

Vegetariana

Mozzarella fior di latte Granatore, zucchine e melanzane a funghetto aromatizzate, gocce di peperoni, parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 8,00·202 click

Tonno e Cipolla

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, filetti di tonno lavorato dal fresco, cipolla rossa di Tropea, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 9,00·114 click

Bufala

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella di bufala del Granatore, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 10,00·119 click

Zuccosa

Mozzarella fior di latte del Granatore, crema di zucca, speck di Sauris, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 10,00·313 click

Estiva

Mozzarella fior di latte del Granatore, rucola, prosciutto crudo di parma 30 mesi, datterini rossi, parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 11,00·140 click

Nonna Lina

Mozzarella fior di latte del Granatore, prosciutto cotto gourmet, funghi porcini della Sila, fonduta di parmigiano reggiano 36 mesi, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 11,00·416 click

Porchettosa

Mozzarella fior di latte del Granatore, porchetta di Ariccia, patate al forno, scamorza di bufala affumicata, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 11,00·274 click

Special Blu

Mozzarella fior di latte del Granatore, blu di bufala, stracciata di bufala del Granatore, parmigiano reggiano 36 mesi, nocciole, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 11,00·300 click

4 stagioni 2.0

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, prosciutto cotto gourmet, funghi porcini, carciofi alla brace, olive taggiasche, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·137 click

Ascaro

Mozzarella fior di latte del Granatore, scarola saltata in padella, fonduta di parmigiano reggiano, funghi cardoncelli, pinoli tostati, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·163 click

Crudo e Stracciata

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, prosciutto crudo di parma 30 mesi, stracciata di bufala Granatore, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·229 click

Cuore di Mele

Mozzarella fior di latte del Granatore, prosciutto crudo di parma 30 mesi, stracciata di bufala, mela croccante, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·264 click

Fuoco & Fiamme

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, Mozzarella fior di latte del Granatore, datterino rosso, soppressata calabrese piccante, nduja di Spilinga, blu di bufala, parmigiano di bufala, basilico, olio piccante #sala #asporto

€ 12,00·242 click

Giallorossa

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, mozzarella fior di latte del Granatore, datterino rosso, datterino giallo, burrata intera, pesto di basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·311 click

Gustosa

Mozzarella fior di latte del Granatore, Mortella mortadella Oro, cipolle a fiamma dolce, stracciata di bufala, granella di pistacchio, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·245 click

Imperiale

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, Mozzarella fior di latte del Granatore, datterino rosso, guanciale affumicato, cipolle a fiamma dolce, pecorino, pepe nero macinato fresco, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·365 click

Mortazza

Mozzarella fior di latte del Granatore, mortadella Oro, stracciata di bufala, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·130 click

Nonno Vincenzo (marinara sbagliata)

Pomodoro pelato in passata Az. Agricola Valentino, datterino rosso, alici di Anoia, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, bottarga di muggine affumicata, origano, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·96 click

Sauris

Mozzarella fior di latte del Granatore, scamorza di bufala affumicata, speck di Sauris, toma di bufala, noci sbriciolate, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 12,00·330 click

Fior d’Autunno

base mozzarella fior di latte del Granatore, crema di zucca, capocollo, funghi porcini, fonduta di parmigiano di capra, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 13,00·291 click

Pata negra

Mozzarella fior di latte del Granatore, lardo di Pata Negra, patate al forno aromatizzate salvia e rosmarino, funghi porcini della Sila, mozzarella di bufala affumicata, parmigiano di bufala, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 13,00·235 click

Una Chianina a Napoli

Mozzarella fior di latte del Granatore, melanzane a funghetto saltate in padella con datterino rosso alla napoletana, polpette di chianina, mostarda di mele in agrodolce, fonduta di parmigiano di capra, basilico, olio evo #sala #asporto

€ 14,00·143 click

Black Angus

Mozzarella fior di latte del Granatore, Carpaccio Black Angus Irlandese ( Taglio Filetto ) battuto al ceppo, Arancia Semicandita, Cristalli di Sale Maldon affumicato, Nocciole di Cardinale, Tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo #sala

€ 16,00·155 click

Abbrasami

Mozzarella fior di latte del Granatore, Brasato Fiorentino umami e il suo fondo, Mostarda di Mele agrodolce, Fonduta di Parmigiano di Capra, Tartufo nero di Montegiordano, Basilico, Olio evo #sala

€ 16,00·159 click

Barrancos

Mozzarella fior di latte del Granatore, Spalla di Maialino Iberico Paleta De Barrancos DOP, Fiocchi di Patate, Funghi Porcini, Gocce di zucca, Zest di Limone, Tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo #sala

€ 17,00·198 click

Davanti al Re

Mozzarella fior di latte del Granatore, Tartare di Gambero Rosso di Mazzara del Vallo, Stracciata di Bufala del Granatore, Pomodorini Confit, Zest di Limone, Polvere di Olive Nere Bio, Maionese al Wasabi, Tartufo nero di Montegiordano, basilico, olio evo #sala

€ 18,00·182 click

Ruota di carro

Pizza stesa diam 36cm (i gusti non sono modificabili)

3 voci

Margherita

Pomodoro in Passata Azienda Agricola Valentino, Mozzarella fior di latte del Granatore, Basilico, olio Evo #sala

€ 10,00·46 click

Marinara

Pomodoro in passata Azienda Agricola Valentino, Origano selvatico, Olio Evo all' Aglio, Basilico #sala

€ 10,00·8 click

Provola e Pepe

Pomodoro in passata Azienda Agricola Valentino, Mozzarella Fior di latte affumicata del Granatore, Pepe nero, Basilico, Olio Evo #sala

€ 13,00·37 click

Pizza in pala

Corrisponde a tre pizze tonde. Per i gusti fare riferimento alle pizze tonde.

2 voci

Margherita

#sala #asporto

€ 18,00·41 click

Farcita

Farcita (max 2 gusti): Singolo gusto (costo pizza tonda x 3) Doppio Gusto (costo di ogni pizza tonda x 1.5) per i gusti fare riferimento alle pizze tonde #sala #asporto

€ 0,00·45 click

Pizze dolci

5 voci

Sorrento

Crema al limone pralinato e biscuit al burro, crema al cioccolato bianco, salsa di amarene, croccante ai frutti rossi, zucchero a velo #sala

€ 15,00·27 click

Coccotella

crema nutella, crema al cocco pralinata #sala #asporto

€ 15,00·12 click

Blackout

crema alla gianduia, crema alla nocciola pralinata e wafer croccanti, zucchero a velo #sala #asporto

€ 15,00·62 click

Nocciolata

Crema alla gianduia, crema al cioccolato bianco, nocciole intere, zucchero a velo #sala #asporto

€ 15,00·43 click

White

Crema di pistacchio, crema al cioccolato bianco, sbriciolata di biscotti al burro, granella di pistacchio, zucchero a velo #sala #asporto

€ 15,00·20 click

Dessert

9 voci

Cannolo

RICOTTA/PISTACCHIO #sala #asporto

€ 5,00·16 click

Fetta Danettone

Fetta del nostro Danettone (il panettone di Danilo) farcita a scelta con: rocher | limone pralinato | nocciolata bianca con wafer | cocco pralinato #sala

€ 5,00·128 click

Danettoncino

Panettoncino dolce da 100gr servito a scelta con: nutella | gianduia | pistacchio | nocciolata bianca | cocco #sala

€ 6,00·127 click

Bosco Rosso

Mousse di ricotta di bufala, crumble al cacao, composta di frutti di bosco #sala

€ 6,00·62 click

DaBomb

Sfera di pasta dolce lievitata, fritta e cosparsa di zucchero semolato NUTELLA/PISTACCHIO/CREMA RICOTTA #sala #asporto

€ 6,00·81 click

Scomposta croccante di pistacchio

Mousse al pistacchio di Bronte, cialda croccante sbriciolata, granella di pistacchio, terra di cannolo #sala

€ 6,00·88 click

Tartufi di Pizzo by Penna

chiedere disponibilità al personale #sala

€ 6,00·22 click

Tiramisù

Savoiardi imbevuti nel caffè, mousse al mascarpone corretta al rhum, polvere di cacao amaro #sala

€ 6,00·54 click

Coppa Torrone e Croccantino al rum

#sala

€ 7,00·23 click

Birre alla spina

4 voci

Riegele Urhell 4.9% 30cl

#sala

€ 3,50·17 click

Riegele Hefe Weisse 5% 30cl

#sala

€ 5,00·8 click

Leffe Rouge 6.8% 33cl

#sala

€ 6,00·6 click

Riegele Urhell 4.9% 50cl

#sala

€ 6,00·10 click

#sala #asporto

€ 2,50·1 click

3 voci

Essentiel brut (Pinot noir 50%, Meunier 30%, Chardonnay 20%)

#sala#asporto

€ 60,00

Rosè Sauvage (Pinot noir 50%, Meunier 30%, Chardonnay 20%)

#sala#asporto

€ 70,00·1 click

Vintage (Pinot noir 100%)

#sala#asporto

€ 80,00·1 click

#sala

€ 4,50

Jefferson

#sala

€ 5,00·2 click

Liquori e distillati

€ 7,00

Allergeni

1 voci

Lista Allergeni

*Cereali e derivati vengono considerati allergeni tutti i cereali contenenti glutine come grano, segale, orzo, avena, farro, kamut. L’elenco si estende anche ai loro ceppi ibridati e ai prodotti derivati. *Crostacei vengono considerati allergeni le proteine provenienti da gamberi, gamberetti, scampi, granchi, aragoste, astici. Ovviamente bisogna evitare anche i prodotti che contengono ingredienti derivati dai crostacei. *Uova considerate allergeni sia cotte che crude, ed anche se presenti in prodotti derivati come: pasta all’uovo, biscotti, torte, frittate, maionese, creme, cibi panati, sformati, ecc. *Pesce l’allergia si può manifestare per tutti i tipi di pesce e per i prodotti derivati, fatta eccezione per gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o come chiarificante nella birra e nel vino. *Arachidi le principali fonti di allergeni sono i prodotti derivati come l’olio di arachidi, il burro di arachidi, la farina di arachidi, il latte di arachide utilizzati come ingrediente per creme, snack, torroni ecc *Soia le proteine fonti di allergie sono presenti in tutti prodotti a base di soia, fatta eccezione per: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali, tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia. *Latte e i prodotti a base di latte o di lattosio, fatta eccezione siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici e il lattiolo. *Frutta a guscio ovvero mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e tutti i prodotti da essi derivati, fatta eccezione per quelli utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici. *Sedano che sia presente in pezzi o in prodotti derivati come preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali. *Senape allergene che si può ritrovare tra gli ingredienti principali di salse e condimenti e soprattutto nella mostarda *Sesamo spesso i semi interi sono usati per la preparazione del pane, ma spesso si riscontrano tracce di sesamo in alcuni tipi di farine; *Anidride solforosa e solfiti solo se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 (usati come conservanti) vengono riscontrati in conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, cibi sott’olio e in salamoia, marmellate,aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi di frutta. *Lupini presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine *Molluschi presenti in piatti a base di canestrello, cannolicchio, capasanta, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola, o nei derivati degli stessi. NB i funghi porcini presenti nel menù sono un prodotto preventivamente abbattuto #sala #asporto

€ 0,00·13 click