Mains
Special del giorno, Pollo fritto, Hamburger classico, Maiale CBT, Pulled beef
5 voci
Special del giorno
Sfilatino ai cereali, mattonella di zucca ( zucca , patata e carota ) ,caciocavallo piastrato e funghi trifolati
€ 11,00·161 click
Pollo fritto
Bun con pollo fritto speziato , insalatina mista ,maionese al lime e pepe rosa , lime candito.
€ 12,00·131 click
Hamburger classico
Bun con bruger 100% bovino, lattuga, pomodoro,mayo speziata e cheddar
€ 13,00·102 click
Maiale CBT
Sfilatino ai cereali con arrosto di maiale cbt,salsa dijonnaise,chips di patata dolce marinata con olio alle erbe e nella granny smith
€ 13,00·131 click
Pulled beef
Sfilatino ai cereali con pulled beef ( sfilacciato di manzo cotto e affumicato al bbq ) ,crema di cheddar ,coleslaw e salsa bbq
€ 15,00·195 click
Sides
Caleslaw, Patate fritte, patate dolci fritte, Jacket potato
4 voci
Caleslaw
Insalata di cavolo marinato
€ 3,00·3 click
Patate fritte
Patate locali in tripla cottura
€ 4,00·15 click
patate dolci fritte
€ 5,00·3 click
Jacket potato
Patata al cartoccio ripiena di formaggio
€ 6,00·8 click
Carne
Mezzo polletto arrosto, Diaframma di manzo CBT, Controfiletto frollato, Orecchia d’elefante, Ribeye di manzo frollata
5 voci
Mezzo polletto arrosto
Mezzo polletto arrosto Con limone bruciato e la sua salsa gravy
€ 19,00·25 click
Diaframma di manzo CBT
Con burro chimichurri
€ 21,00·20 click
Controfiletto frollato
Pezzatura 350gr
€ 25,00·21 click
Orecchia d’elefante
Orecchia d’elefante (X2 persone ) con pomodorini confit ,insalatina mista ,salsa d accompagnamento
€ 30,00·52 click
Ribeye di manzo frollata
Pezzatura 400gr
€ 33,00·19 click
Aperitivi
Selezione di salumi e formaggi
1 voci
Selezione di salumi e formaggi
Selezione di salumi e formaggi accompagnati dai nostri snack 1 bevuta inclusa
€ 12,00·36 click
Antipasti di terra
Polpetta di carne, Corn dog calabro, Cuzzutiello, Burnt ends con salsa bbq, Terrina con formaggio fuso brie, Tartare
6 voci
Polpetta di carne
Polpetta di carne Dolce o piccante
€ 3,00·10 click
Corn dog calabro
Salsiccetta calabra pastellata e fritta
€ 6,00·8 click
Cuzzutiello
Cuzzutiello ripieno di caponata invernale ( patate ,zucca,funghi ) e ricotta affumicata
€ 7,00·30 click
Burnt ends con salsa bbq
Cubi di pancetta cotta e affumicata al bbq
€ 8,00·6 click
Terrina con formaggio fuso brie
Terrina con formaggio fuso brie,uovo pochē e tartufo nero lamellato
€ 10,00·13 click
Tartare
Tartare di scottona, tuorlo fritto, salsa cacio pepe e tartufo
€ 16,00·10 click
Frutta e Dessert
Panino dolce al cioccolato, Cheescake scomposta, Cheescake scomposta
3 voci
Panino dolce al cioccolato
Panino dolce al cioccolato, burger di salame al cioccolato,arancia candita , salsa all’arancia cointreau e cardamomo
€ 5,00·24 click
Cheescake scomposta
Cheescake scomposta, coulis ai frutti di bosco e crumble alle mandorle
€ 7,00·24 click
Cheescake scomposta
Cheescake scomposta , salsa al caramello salato , ganache al cioccolato , crumble agli arachidi salati e arachidi pralinati
€ 7,00·31 click
Birre artigianali
Riegele Amaris, Riegele ator, Riegele augustus, Riegele auris, Riegele dulcis, Riegele noctus, Riegele robustus, Riegele SIMCO
8 voci
Riegele Amaris
Dal colore chiaro, lupposo fioroso e note di agrumi 5,0% corpo fine e secco perfetta come aperitivo
€ 7,00·5 click
Riegele ator
7,5% alta fermentazione e lunga maturazione conferiscono un perlage vivace
€ 7,00·6 click
Riegele augustus
Fruttata 8,0% malto di frumento e malto di monaco. Corposa e dolce
€ 7,00·2 click
Riegele auris
9% buon gioco di aromi,tendente al amaro
€ 7,00·2 click
Riegele dulcis
11% con aggiunta di miele
€ 7,00
Riegele noctus
10% dal colore nero profumi vivaci grazie ai suoi malti di cioccolato e orzo tostato
€ 7,00·2 click
Riegele robustus
5% colore intenso della famiglia delle ALE al naso caffe e cioccolato
€ 7,00·3 click
Riegele SIMCO
Aroma sambuco,albicocca e mango. Corpo abboccato e complesso 5,0%
€ 7,00·4 click
Birre alla spina
Riegele Privat 0,3, Byeriech IPA 0,3, Guinness 0,25, Riegele weisse 0,3, Riegele Weizen doppelbock 0,3, Byeriech IPA 0,5, Guinness 0,5, Riegele Privat 0,5, Riegele weisse 0,5, Riegele Weizen doppelbock 0,5
10 voci
Riegele Privat 0,3
Riegele Privat 5,2%
€ 3,00·4 click
Byeriech IPA 0,3
Byerisch ale2 IPA 5,0%
€ 4,00·1 click
Guinness 0,25
Guinnes 4,2%
€ 4,00·3 click
Riegele weisse 0,3
Riegele weisse hefe 5,0%
€ 4,00·1 click
Riegele Weizen doppelbock 0,3
Riegele weizen doppelbock 8,0%
€ 4,00·2 click
Byeriech IPA 0,5
Byerish ale2 IPA 5,0%
€ 6,00
Guinness 0,5
Guinness 4,2%
€ 6,00·2 click
Riegele Privat 0,5
Riegele Privat 5,2%
€ 6,00
Riegele weisse 0,5
Riegele wiesse hefe 5,0%
€ 6,00
Riegele Weizen doppelbock 0,5
€ 6,00·3 click
Vini rossi
Calaonda LIBRANDI, Liber pater IPPOLITO, Megonio LIBRANDI, Terra damia ODOARDI, 160 anni IPPOLITO, Dattilo CERAUDO, Gb EDOARDI, Petraro CERAUDO
8 voci
Calaonda LIBRANDI
50% Merlot 50% magliocco 13,5%
€ 16,00·2 click
Liber pater IPPOLITO
100% gaglioppo 13,5%
€ 16,00
Megonio LIBRANDI
100% magliocco 14,5%
€ 20,00·1 click
Terra damia ODOARDI
Gaglioppo, magliocco, nerello cappuccio e greco nero 14,5%
€ 28,00·1 click
160 anni IPPOLITO
100% gaglioppo, semi appassito Con una lunga macerazione sulle relative vinacce. 15%
€ 32,00
Dattilo CERAUDO
100% gaglioppo 24 mesi in botte di legno . 13,5%
€ 32,00
Gb EDOARDI
Gaglioppo, magliocco , nerello cappuccio e greco nero. 14,5%
€ 38,00
Petraro CERAUDO
50% gaglioppo, 30% greco nero , 20% Cabernet Sauvignon 14%
€ 38,00