Percorsi degustazione
Gusto, Sapore
2 voci
Gusto
1 FRITTO 4 TRANCI AL FORNO 1 DOLCE Diverse esperienze degustative all’insegna della scoperta delle pizze di MIRKO CICCO disponibili per un minimo di 2 persone IL PREZZO INDICATO E' PER PERSONA
€ 35,00·117 click
Sapore
1 TRANCIO MONTANARA 1 TRANCIO PIZZA IN TEGLIA 5 TRANCI AL FORNO 1 DOLCE FRITTO Diverse esperienze degustative all’insegna della scoperta delle pizze di MIRKO CICCO disponibili per un minimo di 2 persone IL PREZZO INDICATO E' PER PERSONA
€ 45,00·91 click
Stuzzicheria iniziale
Arancini porcini e tartufo 3pz, Praline di stracotto 3pz, Frittatina di pasta, Patate della Sila, Crocche 3pz, Polpette di carne 3pz, Supplì classico al pomodoro 3 pz
7 voci
Arancini porcini e tartufo 3pz
Serviti con fonduta di simil grana calabrese e prezzemolo tritato
€ 5,00·81 click
Praline di stracotto 3pz
Stracotto di manzo in panatura rustica alle nocciole servite con salsa verde e scorza di limone
€ 6,00·92 click
Frittatina di pasta
Aglio olio e peperoncino
€ 5,00·67 click
Patate della Sila
Spicchi di patate in tripla cottura servite con la nostra salsa fatta in casa
€ 4,00·135 click
Crocche 3pz
Una nuvola soffice di patata in crosta di panko servite con una crema di pecorino
€ 4,00·108 click
Polpette di carne 3pz
La tradizionale polpetta della domenica
€ 5,50·27 click
Supplì classico al pomodoro 3 pz
Goloso, avvolto da una panatura rustica, il nostro supplì ti conquista morso dopo morso
€ 4,00·68 click
Appetizer
MONTANARA, RIPIENA, MARE & MONTI, PORGI L’ALTRA GUANCIA
4 voci
MONTANARA
Pizza in doppia cottura ,fritta e ripassata in forno, pomodoro ristretto, mozzarella di bufala, simil Grana calabrese, basilico, olio evo
€ 7,00·75 click
RIPIENA
Roll salato ripieno di crema al cavolfiore, carpaccio di cavolfiore, salsa di bagnacauda, tartufo calabrese e nocciole tostate
€ 7,00·61 click
MARE & MONTI
Teglia semi integrale, crema di zucca arrosto, baccalà cotto a bassa temperatura, porcini spadellati, menta e polvere di liquirizia
€ 8,00·59 click
PORGI L’ALTRA GUANCIA
Sorriso ripieno con scamorza affumicata, cavolo nero fritto ,guancia di manzo brasata
€ 8,00·76 click
Pizze
Capricciosa di Mirko, Contadina, Kalabra, Stracciatella e culatello, Formaggi, Margherita, Zucca, Porchetta, Provola e 5 pepi, Sila, Salame, Rape, Mortadella e tartufo, Cotto, Sei un broccolo, Tonno
16 voci
Capricciosa di Mirko
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, carciofini selvatici sott’olio, polvere di olive nere, funghi di stagione, prosciutto cotto, cacioricotta, olio evo
€ 15,00·362 click
Contadina
Crema di zucca arrosto, pomodorini confit, cipolla in agrodolce, polvere di olive nere, menta e arachidi tostate
€ 10,00·424 click
Kalabra
Mozzarella di bufala, basilico infornato, pomodorini gialli, simil grana calabrese, pepe nero, olio evo
€ 11,00·492 click
Stracciatella e culatello
Pomodoro, stracciatella, culatello, basilico e olio evo
€ 13,00·161 click
Formaggi
Mozzarella fior di latte, fonduta di simil grana calabrese,erborinato, miele e arachidi tostate
€ 9,00·337 click
Margherita
Pomodoro, basilico, mozzarella fior di latte e olio evo
€ 7,00·33 click
Zucca
Crema di zucca arrosto ,pancetta, scamorza affumicata, prezzemolo olio evo
€ 10,00·603 click
Porchetta
Mozzarella fior di latte, patate al forno, porchetta artigianale, rosmarino
€ 12,00·417 click
Provola e 5 pepi
Pomodoro, basilico, provola di bruna alpina, mix di 5 pepi selezionati ,olio evo. 8€
€ 8,00·280 click
Sila
Mozzarella fior di latte, patate al forno, funghi porcini, costata di maiale stagionata in cantina, pecorino, olio evo
€ 12,00·394 click
Salame
Pomodoro, mozzarella fior di latte, soppressata, olive, origano, olio evo
€ 10,00·195 click
Rape
Mozzarella fior di latte affumicata ,cime di rape spadellate, salsiccia ,peperone crusco e olio evo
€ 12,00·325 click
Mortadella e tartufo
Fonduta di grana padano, mortadella calabrese, miele al tartufo, scaglie di tartufo nero e nocciole tostate
€ 13,00·347 click
Cotto
Mozzarella fior di latte, stracciatella, spinaci al cartoccio, prosciutto cotto calabrese, caciocricotta, olio evo
€ 13,00·294 click
Sei un broccolo
Mozzarella fior di latte, broccoli affucati, caciocavallo, pomodorini confit, evo
€ 10,00·257 click
Tonno
Pomodoro, stracciatella, filetti di tonno, cipolla agrodolce ,pomodorini secchi, basilico, olio evo
€ 13,00·301 click
Coccole finali
Castagno goloso, Pizza dolce del giardino, Sogno di loti
3 voci
Castagno goloso
Bombolone alla nutella di castagne ricoperto di zucchero e cacao
€ 8,00·53 click
Pizza dolce del giardino
Pizza fritta farcita con crema pasticcera alla vaniglia, mele golden cotte al burro sfumate al rum, pinoli e riccioli di cioccolato fondente
€ 8,00·108 click
Sogno di loti
Roll ripieno di ricotta mantecata, confettura di loti arrosto in forno a legna, polvere di anice nero
€ 8,00·80 click
Birrificio 'A Magara
Riulì alc 6.7% vol, Merican IPA alc 5.0% vol, Kokeshi alc 4.5% vol
3 voci
Riulì alc 6.7% vol
Giocata sul bilanciamento tra dolce amaro con note di caramello e malto prevalente di bava e sorbivore
€ 6,00·24 click
Merican IPA alc 5.0% vol
Consistenza con la birra e profumi, riesce a non essere amaro, una uppolatura piccante
€ 6,00·15 click
Kokeshi alc 4.5% vol
Pils chiara e leggera caratterizzata da un colore dorato, una uppolatura equilibrata e un aroma delicato
€ 6,00·8 click
Birrificio Cala
Passione alc 4.8% vol, La prima cotta alc 5% vol, Delirio alc 7,2% vol, Euforia alc 7% vol, Nirvana alc 5% vol
5 voci
Passione alc 4.8% vol
È la birra delle occasioni di sempre
€ 6,00·13 click
La prima cotta alc 5% vol
È la birra delle estati con bassa gradazione alcolica.
€ 6,00·7 click
Delirio alc 7,2% vol
La rossa dal colore ambrato intenso con venature rosso rubino.
€ 6,00·10 click
Euforia alc 7% vol
Colore ambrato di corpo
€ 6,00·12 click
Nirvana alc 5% vol
Dal colore paglierino velato, una birra inebriante e dissetante
€ 6,00·4 click
Birra spina Amarcord 0,3L
Gradisca alc 5.2% vol, Volpina alc 6,5% vol, Bianca alc 4.9% vol
3 voci
Gradisca alc 5.2% vol
Premium lager dal colore giallo oro e gusto dolce
€ 5,00·4 click
Volpina alc 6,5% vol
Red ale dal colore rosso rubino e gusto fruttato.
€ 5,00·4 click
Bianca alc 4.9% vol
Blanche dal colore molto chiaro e gusto fresco
€ 5,00·2 click
Birra bottiglia Amarcord
BD Brewer IPA alc 6% vol, T 50CL alc 9% vol
2 voci
BD Brewer IPA alc 6% vol
Buona e rotonda l’amarezza, delicata la componente maltata (biscotto e cereale)
€ 5,00·14 click
T 50CL alc 9% vol
Strong amber ale dal colore ambrato e gusto dolce
€ 9,00·4 click
Vini Cantina Casa Comerici
Libici magliocco canino rosso cl 75, Granatu magliocco canino rosso cl 75, Fantasia greco bianco frizzante cl 75, Nonsense magliocco canino frizzante rosè cl 75
4 voci
Libici magliocco canino rosso cl 75
€ 25,00·1 click
Granatu magliocco canino rosso cl 75
€ 25,00·2 click
Fantasia greco bianco frizzante cl 75
€ 25,00
Nonsense magliocco canino frizzante rosè cl 75
€ 25,00
Vini Cantina Vumbaca
Cirò doc bianco cl 75, Cirò doc rosato cl 75, Cirò doc rosso cl 75
3 voci
Cirò doc bianco cl 75
€ 20,00·2 click
Cirò doc rosato cl 75
€ 20,00·4 click
Cirò doc rosso cl 75
€ 20,00
Vini Cantina Casa Ippolito
I Mori rosso cl 75, Pecorello bianco cl 75, Pescanera rosè cl 75, Mare chiaro bianco cl 75, Riva d’ira bianco spumante cl 75
5 voci
I Mori rosso cl 75
€ 20,00
Pecorello bianco cl 75
€ 25,00
Pescanera rosè cl 75
€ 20,00·1 click
Mare chiaro bianco cl 75
€ 15,00
Riva d’ira bianco spumante cl 75
€ 25,00
Bevande
Acqua ferrarelle classica vetro, Molecola classica, Molecola zero, Acqua ferrarelle vetro, Acqua ferrarelle frizzante vetro, Aranciata Ferrarelle, Limonata Ferrarelle, Gassosa Ferrarelle, Amari, Grappa, Rhum, Whisky, Caffè
13 voci
Acqua ferrarelle classica vetro
€ 2,00·4 click
Molecola classica
€ 2,50·15 click
Molecola zero
€ 2,50·7 click
Acqua ferrarelle vetro
€ 2,00
Acqua ferrarelle frizzante vetro
€ 2,00
Aranciata Ferrarelle
€ 2,50·4 click
Limonata Ferrarelle
€ 2,50
Gassosa Ferrarelle
€ 2,50·1 click
Amari
€ 3,00·7 click
Grappa
€ 4,00·2 click
Rhum
€ 7,00·7 click
Whisky
€ 6,00·1 click
Caffè
€ 1,00·1 click