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Carbonara

10,00·6 click

Messico e nuvole

Chili di carne con risa pilaf, sour cream e insalatina alla messicana.

20,00·9 click

Brasato… su una storia vera!

Brasato di manzo al Barolo, vellutata di patate con gocce di gorgonzola e Yorkshire pudding.

25,00·48 click

Tomahawk

Tomahawk è una costata di manzo ricavata dalla parte anteriore della lombata alla quale non viene tagliata la parte eccedente di osso che resta in tutta la sua lunghezza, conferendo a questo taglio una forma inusuale e facilmente riconoscibile servita con contorno del giorno

35,00·25 click

Patatine stick

4,00·84 click

Polpetta di melanzane

6,00·53 click

Polpette di carne

6,00·52 click

Sartù di riso

6,00·140 click

Patate al forno e salsiccia

Con crema di funghi

7,00·66 click

Taleggio in pastella

Con chutney di stagione

6,00·56 click

Polpo ubriaco

Polpo cotto al vino, servito con crostini di pane

12,00·26 click

Frittura di calamari

14,00·12 click

Tagliere Delle Dolomiti

- Speck Alto Adige “ IGP “ - Salame ungherese - Lardo Pancettato

6,00·122 click

Tagliere Emiliano

- Pancetta cotta “ La squisita “ - Coppa “ La rinomata “ - Salame “ Il Rustico “

7,00·91 click

Tagliere Fragrante

- Pecorino alle vinacce - Cotto alla brace - Salame piccante - Pecorino al tartufo

10,00·102 click

Tagliere Umbro

- Salame tartufato - Pancetta tartufata - Cotto alla brace

10,00·60 click

Tagliere Tradizionale

- Pecorino in grotta - Salame “Il Rustico “ - Salame Ungherese - Crudo - Speck Alto Adige “IGP” - Taleggio - Pecorino alle vinacce - Lardo Pancettato

25,00·207 click

Tartare di rapa rossa

Provola alla piastra, basilico e riduzione di vino

10,00·12 click

Tartare di Manzo

Con salsa home Made e crostini al burro erborinato

11,00·54 click

Tartare di gambero

Su letto di bufala, gocce di bisque di gambero, sfoglia di riso e polvere di frutti rossi

13,00·26 click

Polpette della Nonna

Polpette di Scottona al sugo

5,00·17 click

Calamaro Ripeno

Calamaro ripieno con crema di piselli

6,00·5 click

Focaccia con stracotto di manzo

Focaccia di pane casareccio con stracotto di manzo al Sangiovese

8,00·29 click

Cestino di sfoglia

Con straccetti di manzo alla paprika

6,00·2 click

Tortino di patate

Tortino di patate arrosto con funghi e taleggio

9,00·52 click

Crocchettone

Crocchettone di baccalà con cipolla caramellata

7,00·16 click

Aletta di pollo alla cacciatora

5,00·39 click

Flan di zucca al tartufo

Su fonduta di scamorza affumicata e cipolla croccante.

7,00·21 click

Peperone ripieno

Chili di manzo crema di fagioli e sour cream

8,00·29 click

Surf n’ turf

10,00·87 click

Carbonara

10,00·6 click

Aglio, olio e peperoncino

10,00·2 click

Penne alla arrabbiata

10,00·2 click

Spaghetti alla Gricia

10,00·7 click

Tagliatelle alla bolognese

10,00·3 click

Tortello D’autunno

Tortello fatto in casa in farina di castagne, ripieno di stracotto di manzo e crema di zucca.

12,00·38 click

Spaghettone al gambero

Aglio, olio, peperoncino e Tartare di Gambero.

15,00·28 click

Messico e nuvole

Chili di carne con risa pilaf, sour cream e insalatina alla messicana.

20,00·9 click

Cuberoll C.B.T.

Cuberoll cotto a bassa temperatura con salsa di vino rosso e susine aromatizzato al mandarino e zucca fr

22,00·47 click

Stinco alla Weizen

Con crema di patate alla paprika

15,00·36 click

Brasato… su una storia vera!

Brasato di manzo al Barolo, vellutata di patate con gocce di gorgonzola e Yorkshire pudding.

25,00·48 click

Tomahawk

Tomahawk è una costata di manzo ricavata dalla parte anteriore della lombata alla quale non viene tagliata la parte eccedente di osso che resta in tutta la sua lunghezza, conferendo a questo taglio una forma inusuale e facilmente riconoscibile servita con contorno del giorno

35,00·25 click

Cotoletta di Filetto

In burro chiarificato

20,00·28 click

Tagliata di Manzo

Rucola e Grana

20,00·50 click

Filetto di Manzo

Con burro alle erbe vellutata di rucola, basilico polvere di pomodoro e patate arrosto.

23,00·44 click

Sanizza

Mozzarella, salsiccia, scamorza e funghi prataioli.

12,00·9 click

La squisita

Mozzarella, Pancetta cotta, cipolla caramellata alla nduja e crema di gorgonzola.

10,00·167 click

4 Formaggi

Fior di latte, taleggio, gorgonzola , grana padano

10,00·31 click

Bufalina

Pomodoro bufala e basilico

8,00·19 click

Capricciosa

Pomodoro mozzarella funghi cotto e olive

9,00·10 click

Romanaccia

Mozzarella carciofi pecorino e guanciale

9,00·15 click

Bolognese

Pomodoro tartare di manzo in riduzione di vino scaglie di parmigiano 70 mesi sedano carote e cipolle stufati

12,00·215 click

Amatriche?

Pomodoro pancetta arrotolata, ricotta affumicata peperoncino e olio evo al profumo di alloro

12,00·234 click

Alle cime di rapa

Mozzarella di bufala cime di rapa acciughe e peperoncino

12,00·16 click

Diavola

Pomodoro mozzarella salame piccante e olive

9,00·18 click

Don Chisciotte

Carpaccio di manzo, spuma di queso manchego, pepe in grani colorfull

13,00·151 click

Napoli

Pomodoro, mozzarella e acciughe

8,00·18 click

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

6,00·87 click

Marinara del re

Pomodoro, pizzutelli gialli e rossi, aglio, olive alla monacale, basilico

9,00·158 click

Viennese

Pomodoro, fior di latte, cotto alle erbe, wurstel di puro suino

8,00·39 click

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, parmigiano in cottura

9,00·165 click

5 Terre

Fior di latte, pesto alla genovese, stracciatella, pizzutello rosso

10,00·351 click

Tonnara

Pomodoro, fior di latte, tonno, olive alla monacale, frutto del cappero, pomodorini semi dry

10,00·412 click

Vegetariana

Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni

10,00·49 click

Montagnina

Pomodoro, fior di latte, porcini trifolati, speck, taleggio.

12,00·86 click

Radetzky

Fior di latte, zucchine grigliate, pancetta arrotolata, scaglie di grana.

10,00·312 click

Tricolore

Fior di latte, pomodori ciliegino, San Daniele (trenta mesi), scaglie di grana, rucola

13,00·475 click

Party

Spugna dolce al liquore all arancia,panna cotta al cacao,crema pasticcera e polvere di meringhe

6,00·6 click

Renoir 2.0

Nutella crema di nocciola, riduzione al caffè.

12,00·66 click

Chesecake alla nocciola e salsa ai frutti rossi

6,00·9 click

Marisù

Maritozzo al caffè con crema mascarpone al disaronno

6,00·37 click

Soufflé al cioccolato caramello salato peperoncino e granella di pistacchio

6,00·50 click

Acqua Naturale 1/2 Lt.

1,00·16 click

Acqua Gassata 1/2 Lt .

1,00·7 click

Acqua Naturale 1Lt .

2,00·5 click

Acqua Gassata 1Lt.

2,00·1 click

Acqua Perrier

3,00·8 click

Coca cola

2,50·40 click

Fanta

2,50

Tonica Premium

3,50·17 click

Lemon Premium

3,50·68 click

Caffè

1,00·18 click

Guinnes Pinta

Stout 4.2% abv

6,00·207 click

Monchshof Original 0,30 Cl

Pils 4,9% abv

4,00·148 click

Monchshof Original 0,50

Pils 4,9% abv

6,00·256 click

Kapuziner Weizen 0,30 Cl

Weizen 5,4% abv

4,00·105 click

Kapuziner Weizen 0,50 Cl

Weizen 5,4% abv

6,00·271 click

Monchshof Bock 0,33 Cl

Bock 6,9% abv

5,00·84 click

Monchshof – Hell 0,33 Cl

Bock - Heller 7,0 % abv

5,00·80 click

Ipa Pinta

Machete - birrificio del ducato 7,6% Abv

5,00·267 click

Aventinus 0,30 Cl

Weizen-Dopplebock 8,2% abv

5,00·85 click

Aventinus 0,50 Cl

Weizen-Dopplebock 8,2% abv

7,00·128 click

Fuzzy – Funky drop

Golden strong Ale 9%

6,00·27 click

Boa Sorte – Radiocraft

Sour 6 %

6,00·17 click

Disperata erotica… IPA – Radiocraft

IPA 6%

6,00·15 click

Chop suey – Radiocraft

Double ipa 7,5%

6,00·45 click

L’avvelenata – Radiocraft

Tripel 8%

6,00·70 click

Donna Cannone – Radiocraft

Quadrupel 9.5%

6,00·50 click

Blanche – Super 8

Blanche 5,1 %

6,00·32 click

Carlo V Blonde

Belgian Ale 8,5

6,00·23 click

Carlo V Red

Belgian Ale 8,5%

6,00·12 click

United – 50&50

West coast IPA 5,8%

6,00·49 click

Dr. Schultz – 50&50

DDH Ipa 6,5%

6,00·49 click

Calice di rosso

5,00·80 click

Chianti Superiore – Meme 1/2 bot

12,00·3 click

Segno Rosso – Librandi

14,00·26 click

Dolcetto d’alba – Perrone

15,00

Morellino di Scansano – Roccapesta 1/2 bot

15,00·1 click

Calaonda – Librandi

16,00·11 click

Barbera – Vallana

18,00·2 click

Valpolicella – Duca Fedele

20,00·6 click

Duca San Felice – Librandi

22,00·9 click

Morellino di Scansano -Roccapesta

25,00·3 click

Dattilo – Ceraudo

25,00·8 click

Pinot Nero – Maso Cantanghel

25,00·2 click

Nana – Ceraudo

25,00·2 click

Megonio – Librandi

30,00·2 click

Chianti Classico – Tenuta Arceno

35,00

Solacienne Rosso di Montalcino – Cencioni

40,00

Brunello di Montalcino – Banfi 2017

60,00·3 click

Barolo – Castello di Perno

60,00·1 click

Brunello di Montalcino – Cencioni

60,00·2 click

Nebbiolo – Vallana

70,00

Costasera- Masi

DOCG VERONA corvina rondinella Molinara 2018 15%

80,00·4 click

Ripasso – Mariabella 3Lt

150,00·1 click

Calice di Rosato

5,00·13 click

Segna rosato – Librandi

14,00·31 click

Grayasusi – Ceraudo

25,00·13 click

Calice di Bianco

5,00·39 click

Segno bianco – Librandi

14,00·48 click

Gewurtzaminer – Monfort

25,00·28 click

Tanqueray

7,00·37 click

G Vine

8,00·31 click

Gin Mare

10,00·27 click

Roku Gin

10,00·34 click

Bobby’s Dry

12,00·11 click

Americano

7,00·107 click

Milano – Torino

7,00·101 click

Negroni

7,00·47 click

Negroni sbagliato

7,00·47 click

Boulevardier

7,00·132 click

Black Russian

7,00·65 click

White Russian

7,00·55 click

Manhattan

7,00·59 click

Margarita

7,00·51 click

Martini Cocktail

7,00·45 click

Moscow Mule

7,00·70 click

Mojito

7,00·36 click

Paloma

7,00·301 click

Zombie

10,00·228 click

Long Island

7,00·78 click

Daiquiri

7,00·55 click

Whiskey Sour

7,00·77 click

New York Sour

8,00·90 click