Antipasti di mare
“Pepata di Cozze”, Baccalà Dorato con cipolla di Tropea caramellata, Antipasto misto mare
3 voci
“Pepata di Cozze”
Cozze freshe Tarantine.peperoncino fresco e prezzemolo.
€ 10,00·48 click
Baccalà Dorato con cipolla di Tropea caramellata
€ 15,00·55 click
Antipasto misto mare
"Insalata di mare,dentice e cipolla di tropea caramellata,cocktail di gambero,alici marinate ". ( possono variare gli assaggi secondo la disponibilità del giorno)
€ 16,00·250 click
Antipasti di terra
“Antipasto tipico Calabrese “, ” Carpaccio affumicato di Chianina con crema di formaggio”, “Degustazione dello Chef”
3 voci
“Antipasto tipico Calabrese “
" Salumi e formaggi locali, sott'oli "
€ 15,00·177 click
” Carpaccio affumicato di Chianina con crema di formaggio”
€ 16,00·18 click
“Degustazione dello Chef”
Assaggi di varie portate tipiche calabresi "calde e fredde"e specialità dello Chef "con prodotti locali e a km.0"
€ 24,00·410 click
Primi piatti di mare
“Spaghetti alla Tarantina”, Rettangoli cernia, gambero e pistacchio, Stroncatura baccalà, corallino, capperi e olive, Tonnarelli ai crostacei
4 voci
“Spaghetti alla Tarantina”
Spaghetti con Cozze ,Vongole veraci olio extravergine d'oliva dop.e prezzemolo.
€ 14,00·162 click
Rettangoli cernia, gambero e pistacchio
€ 15,00·65 click
Stroncatura baccalà, corallino, capperi e olive
€ 15,00·44 click
Tonnarelli ai crostacei
€ 16,00·169 click
Primi piatti di terra
Fileja alla calabrese🌶, Mezzi Rigatoni cacio e pepe con pancetta croccante, Risotto porcini, pancetta e zafferano, Medaglioni melanzane e scamorza
4 voci
Fileja alla calabrese🌶
Pasta fresca "semola di grano duro"con passata di pomodoro ,soppressata locale,crema di formaggio e nduja di spilinga igp.
€ 10,00·271 click
Mezzi Rigatoni cacio e pepe con pancetta croccante
€ 14,00·44 click
Risotto porcini, pancetta e zafferano
€ 14,00·140 click
Medaglioni melanzane e scamorza
€ 15,00·80 click
Secondi piatti di mare
Baccalà e patate alla calabrese, “Fritto Misto “, “Tagliata di Tonno in crosta di nocciole, Spigola alla griglia, “Grigliata di Pesce” 🐟
5 voci
Baccalà e patate alla calabrese
€ 14,00·54 click
“Fritto Misto “
"Gamberetti e anelli di Calamari freschi" fritto in olio di semi di girasole.
€ 16,00·121 click
“Tagliata di Tonno in crosta di nocciole
€ 16,00·95 click
Spigola alla griglia
€ 16,00·68 click
“Grigliata di Pesce” 🐟
Gamberoni,Seppia e Pesce Spada,"olio extravergine ,limone. *(disponibilità fresco del giorno)
€ 18,00·193 click
Secondi piatti di terra
” Costata di Chianina gr.400/500 circa “, “Tagliata di Chianina rucola e grana”, “Tomahawk di Scottona con patate silane arrostite”, ” Fiorentina di Chianina Igp Certificata ” kg. 1 circa., “Grigliata di Carne”, Costine di maiale e patate novelle spadellate, “Stinco di Maiale al forno con patate “, “Filetto di Chianina igp.”
8 voci
” Costata di Chianina gr.400/500 circa “
" Costata di Vitellone Bianco dell' Appennino Centrale "
€ 5,00·78 click
“Tagliata di Chianina rucola e grana”
"Chianina Igp. Certificata" ( Consorzio Agrario di Siena )min.500gr. £ 5.90 all' etto."
€ 6,20·194 click
“Tomahawk di Scottona con patate silane arrostite”
*
€ 6,20·146 click
” Fiorentina di Chianina Igp Certificata ” kg. 1 circa.
"Chianina Igp Certificata (Consorzio Agrario di Siena ) *1kg circa € 6,40 l'etto*
€ 6,50·114 click
“Grigliata di Carne”
(Manzo,Costina di Agnello, Pancetta e Salsiccia ) cottura alla griglia.
€ 14,00·186 click
Costine di maiale e patate novelle spadellate
€ 16,00·30 click
“Stinco di Maiale al forno con patate “
(550 gr. - 2 porzioni )
€ 20,00·84 click
“Filetto di Chianina igp.”
"Filetto di Chianina .cottura alla griglia o in demi glace di vino rosso "
€ 23,00·81 click
Contorni
” Patate Silane arrostite “, Patate Rustiche con Buccia, Verdure di stagione saltate, “Verdure alla Griglia”
4 voci
” Patate Silane arrostite “
€ 4,00·66 click
Patate Rustiche con Buccia
"Patate Bio igp Silane "
€ 4,00·60 click
Verdure di stagione saltate
€ 4,00·12 click
“Verdure alla Griglia”
"Melanzane e Zucchine Bio,Prezzemolo,Sale e Olio Evo"
€ 4,50·54 click
Insalate
“Insalata Mista”, “Insalata Calabrese”, Insalata Rucola,Mela e Arancia 🍊, ‘” Insalatona Silana “, ” Insalatona Mediterranea “
5 voci
“Insalata Mista”
*
€ 3,50·36 click
“Insalata Calabrese”
O"Pomodori locali Bio.Cipolla rossa Igp di Tropea,Peperoncini km 0,Basilico,Origano,Olio Evo"
€ 4,00·47 click
Insalata Rucola,Mela e Arancia 🍊
€ 4,50·9 click
‘” Insalatona Silana “
"Patate Silane, Cipolla di Tropea,Mais,Pomodorini e Tonno "
€ 7,00·30 click
” Insalatona Mediterranea “
Insalata iceberg,Radicchio,Carote,Corallino,Tonno,Mozzarella,Mais e scaglie di grana "
€ 8,00·28 click
Frutta e Dessert
Sorbetto al limone, Frutta di Stagione, Semifreddo all’ amaretto, Tiramisù, Millefoglie scomposta crema chantilly, Tartufo di Pizzo (cuore di nocciola e cioccolato), Tartufo di pizzo ( fichi e noci )
7 voci
Sorbetto al limone
.
€ 3,00·41 click
Frutta di Stagione
Anguria, Melone, Ananas,..
€ 4,00·41 click
Semifreddo all’ amaretto
.
€ 4,50·86 click
Tiramisù
.
€ 4,50·61 click
Millefoglie scomposta crema chantilly
.
€ 5,00·116 click
Tartufo di Pizzo (cuore di nocciola e cioccolato)
.
€ 5,00·82 click
Tartufo di pizzo ( fichi e noci )
.
€ 6,00·91 click
Bibite
Berghotto ( Bevanda al bergamotto )
1 voci
Berghotto ( Bevanda al bergamotto )
Bevanda fresca idele negli aperitivi
€ 2,50·8 click
Birre in bottiglia
“Nastro Azzurro”, “.Menabrea”, “Icnusa “
3 voci
“Nastro Azzurro”
Birra Bionda in bottiglia 33cl.gradazione alc.5,1% vol.
€ 3,00
“.Menabrea”
"Birra Bionda in bottiglia 33 cl ,gradazione alc. 4,5% vol.
€ 3,50·5 click
“Icnusa “
"Birra bionda Sarda non filtrata" 33cl, Gradazione alc.5% vol.
€ 4,00·3 click
Birre artigianali
Fridda Kala “Pale Ale “, Kalabra Blanche, Fridda Kahla, Kalabra APA
4 voci
Fridda Kala “Pale Ale “
" Birra bionda non filtrata, non pastorizzata,senza conservanti" Alc% 5.8
€ 6,00·3 click
Kalabra Blanche
33cl Alc.5,3%
€ 6,00·8 click
Fridda Kahla
Imperial IPA 33cl Ambrata alc.7,5%
€ 6,50·8 click
Kalabra APA
Rossa alc.6,7%
€ 6,50·5 click
Birre alla spina
“Birra alla Spina Becks 0,20 cl”, “Birra alla Spina Becks, 0,40 cl “
2 voci
“Birra alla Spina Becks 0,20 cl”
Birra Bionda alla Spina, Gradazione alc.4.5%vol.
€ 3,00·2 click
“Birra alla Spina Becks, 0,40 cl “
Birra Bionda alla Spina, Gradazione alc. 4,5% vol.
€ 4,50·3 click
Vini rossi
Ciro Doc “Fattoria san Francesco”, Peperosso IGP “C.Spadafora”, Principe Spinelli IGT “Tenuta Iuzzolini”, Settechiese IGT “Az.Serracavallo”, Villaroja IGT “Fattoria S.Francesco”, Neropaco DOP “C.Spadafora”, Krio Igt ” Cantine e Vigneti dell’ Aera “, Quattro Lustri DOP “Az.Serracavallo”, Muranera Iuzzolini IGT, ” Zero ” Vigneti e cantina Brigante – vol. 14%, Ronco dei Quattroventi IGT “Fatt.S.Francesco”, Jachello IGT “Az. Russo e Longo”
12 voci
Ciro Doc “Fattoria san Francesco”
"Ottenuto da uve gaglioppo affinato per breve tempo in barrique, gradazione alc. 13%vol"
€ 16,00·4 click
Peperosso IGP “C.Spadafora”
Prodotto da uve magliocco e merlot, accampagna piatti tradizionali , gradazione 13%Vol
€ 18,00·10 click
Principe Spinelli IGT “Tenuta Iuzzolini”
Prodotto da uve Gaglioppo, passato 6 mesi in Barrique. Morbido da abbinare con carni e formaggi. Gradazione 13%vol
€ 18,00·2 click
Settechiese IGT “Az.Serracavallo”
Prodotto da uve Magliocco, Cabernet, Sauvignon e Merlot; Gradazione 13,5%vol
€ 18,00·4 click
Villaroja IGT “Fattoria S.Francesco”
Nasce principalmente da uve Gaglioppo ma ne esalta le caratteristiche il suo passaggio di 4 mesi in Barrique, "ideale con salumi formaggi e carni rosse. Gradazione 13%vol
€ 18,00·3 click
Neropaco DOP “C.Spadafora”
Prodotto da uve Magliocco Dolce, ben accompagna le nostre carni alla griglia. Gradazione 14%Vol
€ 19,00·6 click
Krio Igt ” Cantine e Vigneti dell’ Aera “
"Ottenuto da uve Merlot e Nerello Calabrese, Vol. 13%"
€ 21,00·1 click
Quattro Lustri DOP “Az.Serracavallo”
Prodotto da uve Magliocco Dolce Gradazione 14,5vol
€ 24,00·5 click
Muranera Iuzzolini IGT
Tenuta Iuzzolini vol.14,5% Magliocco Dolce
€ 26,00·5 click
” Zero ” Vigneti e cantina Brigante – vol. 14%
Vino rosso dal colore brillante, ottenuto da sole uve Gaglioppo, vendemmiate a mano Zero solgiti aggiunti, zero lieviti selezionati, zero filtrazione
€ 28,00·9 click
Ronco dei Quattroventi IGT “Fatt.S.Francesco”
Prodotto da uve Gaglioppo, dolo una lunga fermentazione viene maturato per 18 mesi in caratelli di rovere da 225 litri per esaltarne le sue caratteristiche, il colore é rosso intenso (carico) ideale con carni. Gradazione a 14%vol
€ 28,00·6 click
Jachello IGT “Az. Russo e Longo”
Prodotto da uve Gaglioppo, Greco nero e Sangiovese in terreni con matrice argillosa, "affinamento in Barrique 24 mesi" Gradazione 14,5vol
€ 42,00·9 click
Vini bianchi
Bianco della casa Bivongi 1Lt, Ciro Doc “Fattoria san Francesco”, Bianco di Sale IGT “Fatt. San Francesco”, Critone IGT, Dolcemare DOP “C.Spadafora”, Madregoccia IGT “Tenuta Iuzzolini”, Kometes Igp “Cantine & Vigneti Dell’ Aera”
7 voci
Bianco della casa Bivongi 1Lt
Vino bianco Doc ottenuto da uve inzolia, colore giallo paglierino, gusto leggermente fruttato si accompagma bene con piatti di pesce
€ 10,00·4 click
Ciro Doc “Fattoria san Francesco”
Ottenuto da uve Greco Bianco. Si presenta dal colore giallo paglierino, gusto morbido ed equilibrato. Gradazione 12%vol
€ 16,00·2 click
Bianco di Sale IGT “Fatt. San Francesco”
Ottenuto principalmente da uve Pecorello, vitigno autoctono Calabrese. Gradazione12,5%vol
€ 18,00·2 click
Critone IGT
Cantine Librandi vol.12,5% Chandonnay e Sauvignon
€ 18,00·1 click
Dolcemare DOP “C.Spadafora”
Ottenuto da uve Greco Bianco e Malvasia, esse sono vinificate in acciaio a bassa temperatura. Gradazione a 13%Vol
€ 18,00·6 click
Madregoccia IGT “Tenuta Iuzzolini”
Nasce da uve Greco bianco e Chardonnay. Gradazione 12,5%vol
€ 18,00·3 click
Kometes Igp “Cantine & Vigneti Dell’ Aera”
" Ottenuto da uve Malvasia Vol.13% "
€ 19,00·1 click
Vini rosati
Rosato della Casa “Bivongi” 1Lt, Ciró Doc “Fattoria S. Francesco”, Arsura IGT “C. Spadafora”, Lumare IGT “Tenuta Iuzzolini”, Semirus Igp ” Cantine e Vigneti Dell’ Aera “
5 voci
Rosato della Casa “Bivongi” 1Lt
Gradazione 12.5 vol.
€ 10,00·2 click
Ciró Doc “Fattoria S. Francesco”
Ottenuto da uve Gaglioppo. É vino da tutto pasto che ben si accompagna alla dieta mediterranea. Gradazione 12,5%vol
€ 15,00·3 click
Arsura IGT “C. Spadafora”
Ottenuto da uve Magliocco Dolce sono vinificate in acciaio a bassa temperatura, l'affinamento avviene in bottiglia. Ottimo per i salumi. Gradazione 13%vol
€ 18,00·7 click
Lumare IGT “Tenuta Iuzzolini”
Ottenuto da uve Gaglioppo e Cabernet Souvignon. Il colore rosa cerasuolo un profumo delicato e floreale. Esaltato da un passaggio in barriques. Gradazione 13%vol
€ 18,00·2 click
Semirus Igp ” Cantine e Vigneti Dell’ Aera “
" Ottenuto da uve Gaglioppo" Vol.13%
€ 19,00
Bollicine
Anfisia Bianco e Rosé “C.Lavorata”, Doppio Vento Chardonnay “Fatt. S. Francesco”, Prosecco VALDOBBIADENE extra Dry
3 voci
Anfisia Bianco e Rosé “C.Lavorata”
Vino di colore giallo paglierino con profumo delicato e vinoso e giustamente corposo. Indicato per antipasti, pesce e piatti leggeri. Gradazione 11,5%vol
€ 15,00·2 click
Doppio Vento Chardonnay “Fatt. S. Francesco”
Gradazione 11,5%vol
€ 18,00·4 click
Prosecco VALDOBBIADENE extra Dry
Gradazione 11%vol
€ 20,00·7 click