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Pizzeria Rosticceria La Corte

Cotto di Rubik

Cubo di frittatina di bucatini, besciamella, prosciutto cotto, piselli , pepe nero.

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Polpette di Genovese

Due Polpette di Genovese ( Muscolo di bovino cotto a bassa temperatura con cipolle dorate) su crema di patate .

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Spicchio di Parma

Trancio ai cereali , gorgonzola, Crudo di Parma 24mesi, Miele d’acacia, arachidi salate , Chutney di Pera Williams.

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Spicchio TRIcolore

Trancio ai cereali, riduzione di pomodoro dolce, crema di Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, crema di basilico.

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Patatina classica

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Patatine e Würstel

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3 POMI D’ORO

Pizza fritta e infornata: Riduzione di pomodoro dolce, gocce di pomodoro giallo, pomodorini confit, Grattuggiato di reggiano vacche rosse , basilico , olio evo

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Margherita

Polpa di pomodoro (Az.Migliarese), fior di latte, basilico, olio evo

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Marinara

Polpa di pomodoro (Az.Migliarese), olive leccine, capperi, alici del Cantabrico, Ajo blanco a gocce , origano, basilico, olio evo

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Bufala

Polpa di pomodoro giallo(az.Migliarese), bufala campana, crema di basilico, basilico, origano,olio evo

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Amatriciana

Polpa di Pomodoro ( az.Migliarese) , Guanciale Croccante, Pecorino Romano, Olio evo.

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BroKKoli

Polpa di pomodoro giallo (Az. Migliarese), fior di latte, broccoli, ragù, maio di carota, tarallo napoletano sbriciolato, rosmarino, olio evo.

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Burrata e crudo

Polpa di pomodoro(Az.Migliarese), burrata, prosciutto crudo di Sauris , basilico, olio evo

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Cuor di Bologna

Fior di latte, Burrata , Mortadella Bologna, pesto di pistacchio, pistacchio tostato, olio evo

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Conterranea

Pomodoro alla nduja, olive leccine, cipolla rossa di Tropea , filetto di tonno, pomodorini confit, origano, basilico, olio evo

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3P

Fior di latte, patate Silane al forno, porchetta Ariccia , mayo di peperoni rossi, sceglie di parmigiano, rosmarino, olio evo

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ZuKKerizia

Crema di zucca, provola affumicata, guanciale, funghi porcini, crema di castagna, nocciole tritate , polvere di liquirizia.

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Contadina

Fior di latte, melanzane al forno, zucchine al forno, pomodorini confit, mayo di carote, mayo di peperoni, polvere di barbabietola, olio evo.

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Genovese

Mozzarella, Ragù alla genovese di muscolo bovino e cipolle dorate, cavolo viola marinato, salsa yogurt, anice.

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Capriccio

Polpa di Pomodoro (az.Migliarese) , mozzarella, funghi porcini , carciofi Caterisani, olive leccine, prosciutto cotto alla Brace Orazio, basilico, olio evo

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Terrona

Mozzarella, patate silane, funghi porcini, guanciale, pomodoro secco, rosmarino, olio evo

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Silana

Mozzarella, patate a fette al rosmarino, polvere di rosmarino, parmigiano reggiano vacche rosse , olio evo

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Fantasia del Casaro

Fior di latte, affumicata, crema di Parmigiano, crema di gorgonzola , chutney di pera Williams.

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Pizza alla Nutella

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Pistacchiosa

Maritozzo con crema di pistacchio, granella di pistacchio, scaglie di cioccolato bianco

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Nocciola

Maritozzo con crema di nocciola, sferette croccanti ai 3 cioccolati, cocco, nocciola tostata

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Tiramisù 2.0

Crema al mascarpone, savoiardo homemade, caffè e polvere di cacao.

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Bombay & Tonic Fever Tree

7,00·15 click

Aperol Spritz

Aperol, prosecco, soda

5,00·19 click

Campari Spritz

6,00·1 click

Campari

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Beefeater London Gin & Tonic Fever tree

7,00·8 click

Tonic Fever Tree

3,00

Acqua frizzante 0,75 Cl

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Acqua Naturale 0,75 L

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Coca Cola 0

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Fanta

3,00·8 click

Sprite

3,00·5 click

Coca cola

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Bad scott

Color bruno dai sentori caldi e profumi terrosi. Corpo pieno con finale dolce. Vol. 7,5%

6,00·14 click

Strike

Di ispirazione contemporanea con sentori di frutta esotica e corpo medio con finale amaro Vol. 6,0%

6,00·15 click

Prsdè – Funky Drop

Colore chiaro con profumi speziati e floreali. Retrogusto floreale e leggermente acidulo con scorza di bergamotto calabrese. Vol. 6.5%

6,00·25 click

Gladium Hera (Bionda)

Si presenta al naso con leggere note di miele;leggermente acidula, lascia un piacevole retrogusto maltato e lievemente amaro. Vol. 5.6%

6,00·67 click

Gladium Symphony (Rossa)

Si presenta di colore rosso rubino e leggermente velata per la presenza del lievito. Al naso aroma dolce di caramello, frutta sotto spirito e spezie. In bocca gusto di malto e caramello, corposa e con retrogusto persistente. Vol. 7,6%

6,00·93 click

Gladium White Lady (Weiss)

Ha evidenti note fruttate di banana e pera, gusto acidulo, mediamente corposo e con retrogusto persistente. Vol. 5,6%

6,00·73 click

Menebrea Spina Bionda 0,2

2,50·31 click

Menebrea Spina rossa 0,2

3,50·5 click

Menebrea Spina Bionda 0,4

4,50·41 click

Menebrea Spina rossa 0,4

5,00·5 click

Cirò Rosso Santa Venere

18,00·5 click

Bianco Biologico IGP “Vescovado”- Santa Venere

20,00·3 click

Lumare tenuta Iuzzolini

15,00·6 click

Calice di Vino Rosso Cirò Classico Librandi

4,00·10 click

Calice di vino Rosato Cirò Classico Librandi

4,00·8 click

Calice di vino bianco Vescovado

6,00·32 click

Amaro del capo

3,00·14 click

Finocchietto

3,00·10 click

Grappa barricata 903

3,00·6 click

Jagermeister

3,00·3 click

Kaciuto

3,00·19 click

Kalos Jero

3,00·13 click

Limoncello

3,00·6 click

Liquirizia

3,00·3 click

Rum Don Papa

7,00·8 click