Tropp Montepaone

Degustazione 3 birre (2 da 20 cl 1 da 33 cl)

3 birre servite contemporaneamente: T'Ipa (da 33 cl), Auto-Stop, Tropp

€ 10,00·1 click

Tropp

Birra Golden Ale 4,8° | Servita nella classica pinta inglese, da 25 cl / 50 cl / Bottiglia 33 cl Una birra beverina dal colore giallo paglierino, piuttosto limpida, schiuma e gasatura moderate. Prevale l’aroma di malto, anche al naso, ma sopratutto in bocca.

€ 4,00·3 click

Auto-Stop

Birra Saison, 6,9° | Servita nel bicchiere tulipano da 20 cl / 40 cl / Bottiglia 33 cl Una birra bionda, dalle note agrumate e speziate, percepibili sia al naso che in bocca. Il colore è dorato chiaro, leggermente opaca, dalla schiuma abbondante e color bianco/avorio, facilmente bevibile, nonostante i 6,9 gradi.

€ 3,50·1 click

T’Ipa

Birra IPA, 5,8° | bott. da 33 cl. Una birra dal colore leggermente ambrato con poca schiuma, mentre l’aroma di luppolo è facilmente percettibile sia al naso che in bocca, con un leggero amaro, non troppo marcato.

€ 5,00·2 click

Fuoripista 🍃​ Gluten Free

Birra Pale Ale, 4,8°(Birrificio Tsunami) | Birra bionda, prodotta con malto d'orzo e fiocchi di riso

€ 5,50

Cuzzupozzo alla troppitara

Purè di patate e olive taggiasche, baccalà cbt, crema al peperone

€ 6,00·7 click

Ritozzo

Pomodoro San Marzano doppia cottura, stracciata, basilico tritato

€ 4,00·2 click

Cuore di birra

Provola affumicata, cuore di carciofo alla birra, funghi porcini saltati

€ 5,00

Rosetta 2.0

Stracciata, mortadella, polvere di pomodoro, provolone a scaglie

€ 5,00·1 click

Q-Boh

Riso Magisa di Sibari, panatura croccante, pomodoro, melanzane, sopra besciamella al grana

€ 5,00

Q-Boh Gluten Free 🍃​

Riso Magisa di Sibari, panatura croccante (gluten free), pomodoro, melanzane, sopra polvere di grana

€ 6,00·1 click

Frittatina di pasta

Fettuccine con funghi porcini, grana e besciamella

€ 6,00·2 click

Patatine fritte 🍃​

Patate fritte home made, doppia cottura, servite con una salsa home made a scelta

€ 4,00·1 click

Mr. Potato

Braciole di patate della tradizione montepaonese (5 pezzi)

€ 5,00·2 click

Salse extra

Salse home made: ketchup, maio

€ 0,50

Potiha

Mortadella, stracciata, polvere di pistacchio

€ 14,00

Fuori Norma

Melanzana marinata, provola, cotto arrosto, ristretto di pomodoro giallo, ricotta affumicata

€ 14,00·3 click

Carciofo in padella

Crema carciofo, primosale vaccino, carota marinata, polvere di barbabietola

€ 14,00·1 click

Mezzacosta 2.0

Pomodoro San Marzano doppia cottura, mozzarella, origano, acciughe Callipo, polvere di olive, pecorino

€ 13,00

Bufala

Pomodoro Migliarese, mozzarella di bufala

€ 8,00·4 click

Napoletana

Pomodoro Migliarese, mozzarella, acciughe, origano

€ 8,00·1 click

4 stagioni

Pomodoro Migliarese, mozzarella, carciofi sott'olio, funghi di stagione, prosciutto cotto, olive taggiasche

€ 8,00·3 click

Margherita

Pomodoro Migliarese, mozzarella, olio e basilico

€ 5,50·4 click

4 formaggi

Mozzarella, crumble di pecorino, gorgonzola, fonduta di pecorino

€ 8,00

Calabrese

Pomodoro Migliarese, mozzarella, salame, nduja, olive

€ 8,00

Cotto e stracotto

Pomodoro, ragù di melanzana cbt, grana padano infornato, cotto, spuma di bufala in uscita

€ 12,00·5 click

Mezza primavera

Crema di carciofi, mozzarella, topinambur marinato, lardo e tartufo

€ 14,00

Che T’Ipa

Mozzarella, provola affumicata locale, chips di patata, pancetta, carciofo sfumato alla birra Ipa, fonduta di grana, prezzemolo

€ 12,00

Lupa di mare

Mozzarella, porcini, acciughe, fiori di zucca, nduja, peperoncino

€ 11,00

Sotto cenere

Mozzarella, salsiccia, patate e petali di cipolla cotti sotto cenere

€ 11,00

Margherita tropp

Pomodoro Migliarese, Grana padano 36 mesi in cottura. Bocconcini mozzarella e pesto di basilico in uscita

€ 8,00·3 click

Finta vegana

Crema di melanzana, spinacino, carota marinata, maio di lupino, nocciole

€ 13,00

Pro-volone

Mozzarella, pomodorini confit gialli e rossi, capocollo, pesto di pomodori secchi, provolone

€ 11,00·2 click

Stracciata e crudo

Pomodoro Migliarese, stracciata, crudo

€ 11,00

Tonno al Sud rivisitata

Fondente di cipolla, mozzarella, filetti di tonno Callipo Riserva Oro, panko al peperone, pomodorini confit gialli e rossi

€ 12,00·3 click

Cuzzupozzo di Calabria

Crema alla ricotta e confettura di arance | Soffice bun dolce ispirato alla “cuzzupa“, tipico dolce della tradizione locale.

€ 6,00

Cuzzupozzo Na pomata

Crema di pistacchio e cioccolato bianco | Soffice bun dolce ispirato alla “cuzzupa“, tipico dolce della tradizione locale.

€ 6,00·2 click

Cuzzupozzo Nucida

Crema di nocciole e caramello salato | Soffice bun dolce ispirato alla “cuzzupa“, tipico dolce della tradizione locale.

€ 6,00

Tiramisù della casa

-

€ 5,00

Cheesecake

Con Arance di Calabia; Con Cioccolato bianco; Con Caramello salato;

€ 5,00

Acqua liscia – 1L

-

€ 2,00

Acqua frizzante – 1L

-

€ 2,00

Bevande in vetro

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite

€ 2,50

Prosecco DOC brut Biologico

La Fornase Prosecco brut, Glera 100% (Solo bottiglia)

€ 22,00

Madre Goccia | Bianco

Tenuta Iuzzolini (Solo calice)

€ 5,00

Bianco ‘Carcare’

Filippo Brancati Bianco, Chardonnay 100% (Solo bottiglia)

€ 27,00

Rosato ‘Carcare’

Filippo Brancati Rosato, Nerello 100% (Solo bottiglia)

€ 26,00

Cirò Rosato DOC

Cote di Franze Rosato, Gaglioppo 100%

€ 22,00

Cirò Rosso

Cote di Franze

€ 22,00

Caffè espresso

€ 1,00

Pikrò l’amaro della Magna Graecia

€ 3,00

Pikrò Elixirio d’erbe

€ 3,00

Amaro del Capo

€ 2,50

Jefferson

€ 4,00

Rupes

€ 3,00

Rupes piccante

€ 3,00

Kaciuto

€ 3,00

Limoncello

€ 2,50

Liquirizia

€ 2,50

Grappa bianca

€ 3,00

Grappa barricata

€ 3,00

Rum Diplomatico

€ 8,00